导语：首要功效：清肠胃，下虚火。推荐人群：过大年进食过多积滞不舒，且虚火上炎者。材质：大盖菜500克，黄心红苕四个，肉片50克，咸蛋1个，老姜数片，油、盐、生粉各一些些。烹调方式：挂菜洗净切段，黄心朱薯洗净去皮切滚刀块，肉片用油、盐、生粉烟熏片刻...
主要功能：清肠胃，下虚火。
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推荐介绍人群：过大年进食过多积滞不舒，且虚火上炎者。
“滚汤是一种轻松、火速的汤品做法，一时想喝汤又不想搜索枯肠那是个正确的筛选，既有肉又有菜还应该有汤。”
资料：大挂菜500克，黄心甘储四个，肉片50克，咸蛋1个，黄姜数片，油、盐、生粉各少量。
食物材料明细
烹饪形式：盖菜洗净切段，黄心红山药洗净去皮切滚刀块，肉片用油、盐、生粉熏制片刻，咸蛋液用象牙筷搅匀。往汤煲倒入干净的水约1500毫升，放入黄心白薯和老姜，滚约20分钟。插足大挂菜、肉片，开盖滚约5分钟，最终倒入咸蛋液，将其煮烂就可以关火。
主料
- 芥菜1把
- 猪肉肉类用油、盐、生粉烟熏片刻...，菜的软硬符合自身的口感把菜捞出。适量
- 咸蛋一个
辅料
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