中国药膳大师,国家名厨

日期:2019-12-12编辑作者:美食资讯

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温振林**,男,维吾尔族,一九七五年11月生,东京(Tokyo卡塔尔(قطر‎人,大专文凭,中国共产党党员,国家中式烹调高端技士,国家名厨,餐饮业国家级评选委员会委员,中夏族民共和国药膳大师,北京烹饪大师,国际烹饪大师,高档烹调教师,国家尖端营养师,餐饮业专门的学业董事长人,国家名厨编纂委员会高端大厨委员,首都保养肉体美味的食物学会怀柔分会副省长,中国民营集团国际合营发展推动会饮食文化委员会理事,现任巴黎谷鑫缘餐饮管理有限公司总高管。

李凤新**,男,门巴族,1969年八月生,日本首都人,本科文化水平,中国共产党党员,国家英式烹调高档技士,国家名厨,中华夏儿女民共和国药膳大师,中黄炎子孙民共和国烹饪名师,国际烹饪大师,新加坡烹饪大师,餐饮业国家级裁判员,国家级药膳评选委员会委员,国家名厨编纂委员会荣誉委员,中夏族民共和国民促会饮食文化委员会常务总管,国际餐饮保护健康商量会总管,现任北京京门老爆三餐饮管理有限公司老板。其从事成就和文章前后相继被编入《国家名厨》(第二卷)、《第4届中中原人民共和国名厨技术博览》。

祝占东**,男,仫佬族,壹玖柒叁年十一月生,海南锦州人,1991年在座烹饪专门的学问,二零零零年走入共产党,中国共产党新加坡市委共产党的干部培养演练学学校工人商业管理理专门的工作结业,本科文凭。现任新加坡恒泰餐饮管理有限集团副总老板兼谋士,东京经中太联首源物业管理有限集团行政总厨,国家名厨编纂委员会读书人委员。

师从浙菜巨擘、国宝级烹饪大师张文海,专长山东菜、官府菜的烹调技巧,对食物雕刻方面也可以有别致造诣,他精晓,不断新陈代谢,制作的象征菜的品性有XO干炒鱼籽面、红煨牛头方、前程万里、翡翠龙虾卷、鸽蛋烧牛尾、和睦、猴脑扣鲍菇等门类。其从事成就和小说前后相继被编入国家级书刊《国家名厨》(第二卷)、《第1届中夏族民共和国厨子技能博览》名厨文章集。

师承国宝级徽菜巨擘张文海南大学师,李凤新专长浙菜、津菜、官府菜及烤鸭的立异研发,旁通京菜、冀菜烹调,心照不宣,敢于立异,代表菜色有鲁府糟溜银大头腥、松仁酱汁鸭舌、鲁府清蒸蟹味翅、山泉木李煮官燕、鲁府米酒煨牛尾等。

国家美式烹调高档技士,国家名厨,中华夏族民共和国药膳大师,中华夏族民共和国烹饪名师,国家尖端胡萝卜素师,全国餐饮业中餐行政总厨,国家级专门的学问英式烹调才干推断高级考核评议员,国家专门的学问工夫竞技评判员,国家级专业技巧推断质量监督教导员,全国餐饮业一流评选委员会委员。

专门的学问生涯
1988年跻身北京丰裕楼饭庄加入烹饪工作。
1991年任职新加坡银工旅社厨中将。
1997年供职东京(Tokyo卡塔尔(قطر‎崇文酒店厨旅长。
二〇〇〇年供职香岛城市城市居民政职工休养所餐饮部老总。
二零一一年—于今负担新加坡谷鑫缘餐饮管理有限公司总经理。

致力涉世
1983—一九九三年任职于香岛宝华酒店。
1992—一九九一年供职于新加坡前门西武大学街全聚德。
1991年任职于山西宁德全聚德烤鸭店。
壹玖玖壹—1993年供职于Hong Kong西便门全聚德烤鸭店。
1992—1998年任职于东京西罗园全聚德烤鸭店。
1996—二零零三年供职于深洲全聚德烤鸭店。
2004年供职于首都王府井满室福大饭店。
二〇〇二年—2012年担当新加坡市政党宽沟迎接所劲松全聚德烤鸭店副总董事长兼行政总厨。
二〇一六年负担京门老爆三餐饮管理有限公司老总。

专长苏菜、红楼梦宴及官府菜的更改研究开发,心心相印,敢于立异,代表菜的品性有鳕山芋牙鳕白狮头、松茸秋菊水豆腐、冬虫夏草花炖辽参、红朝仔肚、黄金时代品灌汤翅等。
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二零一零年十月祝占东同志在中华药膳第六届保护健康技艺创设烹饪大赛颁奖现场,荣获个人全能奖。

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姣好历程
曾被法国巴黎烹饪组织予以东京烹饪大师称号,被中中原人民共和国旅馆组织予以中中原人民共和国烹饪名师称号。
二〇〇〇年荣膺新加坡迎奥林匹克运动窗口行当技巧大赛团体金奖。
二零零四年摘得第1届东方美酒佳肴国际大奖赛金奖和特金奖。
2007年被评为中华好吃的食品药膳风流才子。
二〇〇七年在世界餐饮联合会国际烹饪大赛后荣获金奖。
二零零七年荣膺法国首都全聚德杯烹饪大赛团体金奖、个人金奖。
二零零七年荣膺国际偏印争夺霸主赛团体展台金奖。
二零零六年被授予国际烹饪大师称号。
二〇〇五年被中中原人民共和国烹饪组织予以国家级裁判资格。
二零零五年荣膺中夏族民共和国金厨奖技革奖称号。
二〇〇六年被赋予中黄炎子孙民共和国药膳大师称号。
二零零六—二〇〇八年被Hong Kong市政府办公室公室公厅付与杰出共产党员称号。
二零零六年被上海市人民政党予以个人三等功。
二零零六年被赋予中夏族民共和国药膳(国家级)评选委员会委员资格。
二零零六年荣获第六届国际美味的吃食保养身体大赛团体金奖。
二零一三年被新加坡市烹饪行当协会付与大师金爵奖。
2013年被前卫之城里国务院办公室公厅评为特出共产党员称号。
二〇一三年四月在江山名厨征集评选中,被付与二零一一“国家名厨”称号,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)。
二零一四年7月荣膺中华夏儿女民共和国名厨技巧博览征集组织委员会评为“中夏族民共和国厨子金勺奖”,其从事成就和创作被编入《第3届中华夏儿女民共和国名厨工夫博览》。

美观成就**
1991—1997年在东京市市政总公司饭店工作。壹玖玖玖—1997年任中国共产党房产开拓总集团餐厅厨军长。一九九七—二〇〇二年任法国巴黎大观园红楼梦宴山庄饭店厨团长。二〇〇一—二零零五年任北京铁路公司风景洲会议宗旨厨军长。
一九九七年十五月在新加坡市西坡头区专门的学业技能第2届手艺杯大赛中荣获英式烹调第三名。
二零零七年破格晋升为国家英式烹调高等技士职务名称,并在宏大职业高中培养操练学校教学。
2006年十月被中华夏族民共和国烹饪组织付与中Huajin厨奖技革奖。
二零零六年16月荣获第朝气蓬勃届首都国际纤维素与常规珍羞美味烹饪大赛前餐热菜金奖,并被付与五星级厨军长称号。
2010年获取全国第六届工夫比赛团体第三名、个人杰出奖,并被付与全国家级优越产物秀大厨称号。
2008年被中国药膳商量会付与中青药膳大师称号。
二〇〇两年十十三月考取全国餐饮业中餐行政总厨资格。
二〇一〇年四月被中中原人民共和国烹饪组织给与中华夏儿女民共和国烹饪名师称号。
二零一零年10月荣获中夏族民共和国药膳第六届保养身体技能创造烹饪大赛个人全能奖,并升级为神州药膳大师称号。
二〇一三年5月在国家名厨征集评选中被予以二零一一“国家名厨”称号,并被选入中国《国家著名大厨》(第二卷)。同一时间受聘担负国家名厨行家工委行家委员。
作文的小说及小说数十次在《中夏族民共和国烹饪》发布,其个人作品还被载入《第六届全国药膳本事大赛荟萃》。

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