2010年担任嘉兴市嘉善县贵宾楼行政总厨。
2001年在曲江宾馆任川菜厨师长。
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2008年参加浙江省淡水鱼比赛荣获热菜金奖。
1995年8月在西安华商酒店从厨。
(责任编辑:admin)
2002年到天津盛发大酒楼任厨师长。
2001年—2007年在各大酒店任厨师长。
擅长淮扬菜、川菜、鲁菜及燕鲍翅高档菜品的制作,代表菜品有春竹报喜、荷花莲蓬豆腐、青稞烩辽参、秧草烧河豚、薄荷银鳕鱼等。
2007年参加东方美食烹饪大赛荣获金牌创新菜金奖。
2012年至今在天津喜祥酒店有限公司任行政总厨。
【刘洋】男,汉族,1973年9月出生,四川省巴中县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市爱丁堡假日酒店行政总厨。擅长杭帮菜、川菜,代表作品有飘香洞庭蚕豆等。
2004年在西安泰国餐厅任行政总厨。
2012年4月在北京荣获中国名厨杰出奖,并被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。
2000年在远东大酒店任职。
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2011年担任杭州爱丁堡假日酒店行政总厨。
2011年7月在庆祝中国共产党建立90周年餐饮业评选活动中,被评为中国杰出名厨荣誉称号。
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2008年担任嘉兴市博金大酒店行政总厨。
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2011年9月参加天津津沽盛宴烹饪大赛获得银奖,并被选入《津沽盛宴》丛书。
2004年参加浙江省乡村菜比赛荣获特金奖。
1998年到北京名都大酒店工作。
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