包菜、土豆、火腿和黄油,烹饪方法是多样的

日期:2020-03-12编辑作者:食材食谱

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  • 包菜 600g
  • 火腿 200g
  • 土豆 500g
  • 黄油 30g

图文来源:挪红

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 包菜 600g 土豆 500g 相克食物 火腿 200g 黄油 30g 辅料 盐 适量 胡椒 适量 挪威夏天轻食晚餐的做法的做法

调料明细

  • 适量
  • 胡椒 适量

夏天吃的要清爽,营养又不能少,跟挪威人学特省事,煮煮蒸蒸十分钟就上桌,清爽美味,抗癌美容降三高。

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做法步骤

  • 图片 2 11.备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。
  • 图片 3 22.土豆一切二,再切六。
  • 图片 4 33.包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。
  • 图片 5 44.土豆先放在蒸锅里煮开一滚。
  • 图片 6 5挪威夏天轻食晚餐的做法步骤55.然后将包菜上笼蒸。注:这样一锅出可以省火。
  • 图片 7 66.土豆煮熟后,盛盘,把黄油趁热抹在上面。
  • 图片 8 77.然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类,如小葱、蒜苗、香菜等。注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。
  • 图片 9 88.同样在蒸熟的包菜上抹些黄油,撒些胡椒粉,盐可不用,因为通常火腿较咸。
  • 图片 10 99.这样晚餐就全部做好了:煮土豆、蒸包菜、火腿片
  • 图片 11 1010.煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了,还有刀叉和盘子,另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶,当然还要有鲜花。
  • 图片 12 1111.捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。简单的美味,品尝的是原始的本味。

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1.备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。

小窍门

1、小贴士1.用盐要小心,因为通常火腿较咸。2.土豆也可蒸熟,烹饪方法是多样的。

又到了夏天,这是挪威人最扬眉吐气的,可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。

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这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了,这儿要插一句,挪威地处北欧,因此农作物都比南方要晚上好几个月。

2.土豆一切二,再切六。

挪威人用最简单原始的方法迎接新鲜蔬菜,就是将土豆煮熟,包菜上锅蒸几分钟,刚一断生就好,再搭配些腌制品,如火腿、熏肉,这就是一餐典型的夏天晚餐。

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3.包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。

材料:包菜一棵,大约600克、土豆4个,约500克、腌制火腿肉片200克和黄油约30克

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4.土豆先放在蒸锅里煮开一滚。

制作:

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土豆削皮,切块,放入冷水锅里,煮开后再煮2-3分钟就熟透了,新土豆特别易熟。 捞出盛盘,趁热将黄油抹在上面,并撒些胡椒粉和一些绿色香草料,如小葱、蒜苗、香菜等。

5.然后将包菜上笼蒸。注:这样一锅出可以省火。

注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。

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