所需资料 0人爱不释手 0人收藏 参与菜单 介入到菜单 明确 裁撤 主要调味品 鸡翅 适当的数量相克食品 辅料 花菇 适合的量 相克食品 维生素 少量 调味料 花雕 适合的数量 盐 少量 糖 适合的数量 浮椒粉 适合的数量 花椒粉 适合的数量 相克食物 老抽 适合的数量 酱油 适合的量香信蒸鸡翅的做法
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所需资料 0人赏识 0人收藏 参预菜单 参加到菜单 明确 撤销 主要调味品 洋茄 120g 相克食品 白鲳鱼 850g 辅料 花菇 适当的数量 相克食品 红萝卜 少量 相克食品 地蛋适合的量 相克食品 豌豆 少量 玉蜀黍粒 适当的量 柠檬片 适当的量 葱姜蒜 适当的量 大料 适当的数量相克食品 调味剂 盐 适合的数量 花雕 适合的数量 生抽 适当的数量 黄砂糖 适当的量 相克食物 调味精 适合的数量相克食物 茄汁白鲳鱼的做法
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食物的材料明细
1
鸡翅中 泡发的香信 葱姜蒜适合的量。
主料
1.干香菌提前用凉水泡发。
2
- 鸡翅适量
2
先把葱姜蒜切碎备用。
辅料
2.白鲳鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。
3
- 香菇适量
3
把鸡翅中洗干净剁成三截 再洗一下 香菌切小。
配料
3.在鱼身上斜刀切口。
4
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 淀粉适量
4
把鸡翅中内部放入调味剂拌匀盐渍半个时辰 不用放油 鸡翅会出油的。
4.加盐。
5
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗费时间
- 由此可以预知难度
5
把花菇放在盘子里 然后把熏制好的鸡翅放上去。
复蕈蒸鸡翅的做法步骤
5.加葱姜蒜。
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1鸡翅中
泡发的香信 葱姜蒜适当的数量。
2先把葱姜蒜切碎备用。
3把鸡翅中洗干净剁成三截
再洗一下 冬菇切小。
4把鸡翅中当中放入调味料拌匀烟熏半钟头（调味剂：
盐 糖 老抽 生抽 花椒粉多一些 胡椒粉 木质素 花雕 ） 不用放油
鸡翅会出油的。
5把香菌放在盘子里
然后把熏制好的鸡翅放上去。
6归入锅里
大火蒸20秒钟就可以。
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