所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 莲藕 300g 相克食物 辅料 油 适量 葱 适量 相克食物 胡萝卜 适量 相克食物 青椒 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 调料 盐 适量 味精 适量 相克食物 生抽 适量 炒莲藕的做法
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“喜欢莲藕，不只是因为莲藕有着清香及脆脆的口感，更因为莲藕有着诸多的食疗功效。特别是秋天吃莲藕，益处更多。可以清热生津，凉血止血;，健脾开胃，滋阴润肺，益血补心，消食止渴等等。”
1.莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。
食材明细
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主料
2.莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
- 莲藕300g
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辅料
- 胡萝卜、青椒切成片。
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
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4.起油锅，胡萝卜入锅过油。
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
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炒莲藕的做法步骤
5.青椒入锅一同过油后盛出。
1莲藕、胡萝、
青椒择洗干净。
2莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
3胡萝卜、青椒切成片。
4起油锅，胡萝卜入锅过油。
5青椒入锅一同过油后盛出。
6再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
7加生抽炒。
8过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
9加盐、味精炒。
10炒均匀即可出锅享用。
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