干纯虾肉洗净泡泡,腊肠糯米饭的做法步骤

日期:2020-04-10编辑作者:食材食谱

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生炒糯米饭是一种具有补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补食物食物。而糯米是一种具有制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。今天,我们就来看看生炒糯米饭的做法大全有哪些吧。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 糯米 适量 相克食物 腊肠 适量 相克食物 干虾仁 适量 辅料 植物油 适量 香葱 适量 相克食物 调料 味级鲜 适量 白糖 适量 相克食物 腊肠糯米饭的做法

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“最近比较懒,都是过年惹的祸,把人整的吃啥啥不香,干啥都没精神,过年蒸的好多八宝饭的配料都没吃完,女儿爱吃八宝饭想再做一次八宝饭把那些食材吃完。泡好的糯米放在冰箱几天都没做,过年又把腊肠做多了,一直在阳台挂着,懒人懒方法,就做腊肠糯米饭,反正好多食材都在冰箱放着,收拾出来一起炒,饭菜都有了,懒人做出来的糯米饭吃起来很有弹性,因为是蒸熟的,糯米饭比较干一些,炒的时候把腊肠的油和腊味都吸收进去了,所以每一颗都很饱满,都粘有腊味的咸香,伴有浓浓的腊味和虾仁的香味,糯糯的腊味十足。

糯米其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。”

生炒糯米饭做法Ⅰ

把糯米洗净用凉水泡3小时以上

食材明细

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主料

食物主料

用蒸锅蒸熟备用

  • 糯米适量
  • 腊肠适量
  • 干虾仁适量

糯米、腊肠、腊肉

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辅料

2、将腊肉和腊肠洗净切薄片备用。

干虾仁洗净泡泡

  • 植物油适量
  • 味级鲜适量
  • 香葱适量
  • 白糖适量

3、将冬菇泡发洗净,切丁,虾米浸泡备用。

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4、把花生放入微波炉中叮好待用。

把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

5、将炒锅中倒入适量的油,油热放入腊肠用中火翻炒一会,再倒入腊肉翻炒。

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腊肠糯米饭的做法步骤

6、倒入冬菇翻炒,加入生抽、白糖翻炒均匀,倒入虾米翻炒均匀盛出备用。

香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末

  • 图片 51把糯米洗净用凉水泡3小时以上
  • 图片 62用蒸锅蒸熟备用
  • 图片 73干虾仁洗净泡泡
  • 图片 84把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片
  • 图片 95香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末
  • 图片 106热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油
  • 图片 117下香菇丁
  • 图片 128虾仁翻炒一会
  • 图片 139加蒸熟的糯米饭翻炒均匀 加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀
  • 图片 1410加香葱末翻炒均匀出锅

7、把锅里倒入少许橄榄油把浸泡过的糯米倒入大火炒。

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