所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 蛋黄 1个 橄榄油 150ml 柠檬 1个 相克食物 调料 糖粉 30g 柠檬沙拉酱的做法
8张图片
1张图片
1
“沙拉酱的用途很广泛，可以制作水果沙拉，蔬菜沙拉，面包沙拉、还有汉堡包等等，也可以直接涂抹面包，或者用做夹馅。在自己接触烘培以前，沙拉酱都是在超市选购，后来自己做烘培了，沙拉酱的用量也跟着增加，于是就自己动手做.
沙拉酱的种类其实挺多的，我做的这个是蛋黄沙拉酱，这在烘培里比较常用。自己制作沙拉酱其实很简单，而且很经济，最重要的是没有任何添加剂。并且口感一点都不输给超市的。
制作沙拉酱的时候，可以用白醋，但如果换成柠檬汁的话，做好的沙拉酱充满了柠檬的清新香味。”
“今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱，也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱，就是这种，拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。 之前也拍过照片步骤，这次专门拍了视频，配了音，让你们一目了染，有没有爱上我？爱我的人多了，心情好了，说不定以后每篇视频都能配音咯
油要用玉米油或者葵花籽油这样没有味道的油，橄榄油、花生油都不适合。沙拉酱热量很高，油这么多热量不高才奇怪呀，宝宝和爸妈少量涂在面包上，或者吃沙拉的时候加一点，味道会很棒，每次量都不多，不要有心里压力。”
1.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。
食材明细
食材明细
2
主料
主料
2.在蛋黄中加入糖粉。
- 白雪葡萄籽油200克
- 蛋黄1个
- 糖粉30克
- 新鲜柠檬汁20克
- 蛋黄1个
- 无味植物油225g
- 柠檬汁25g
3
辅料
3.用打蛋器搅拌均匀，至体积蓬松，颜色变浅。
- 其他口味
- 技巧工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
- 糖25g
本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食材食谱,转载请注明出处：皇家国际在线开户2.在蛋黄中加入糖粉，看起来步
关键词：