皇家国际在线开户2.在蛋黄中加入糖粉,看起来步

日期:2020-04-17编辑作者:食材食谱

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 蛋黄 1个 橄榄油 150ml 柠檬 1个 相克食物 调料 糖粉 30g 柠檬沙拉酱的做法

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“沙拉酱的用途很广泛,可以制作水果沙拉,蔬菜沙拉,面包沙拉、还有汉堡包等等,也可以直接涂抹面包,或者用做夹馅。在自己接触烘培以前,沙拉酱都是在超市选购,后来自己做烘培了,沙拉酱的用量也跟着增加,于是就自己动手做.

沙拉酱的种类其实挺多的,我做的这个是蛋黄沙拉酱,这在烘培里比较常用。自己制作沙拉酱其实很简单,而且很经济,最重要的是没有任何添加剂。并且口感一点都不输给超市的。

制作沙拉酱的时候,可以用白醋,但如果换成柠檬汁的话,做好的沙拉酱充满了柠檬的清新香味。”

“今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。 之前也拍过照片步骤,这次专门拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我?爱我的人多了,心情好了,说不定以后每篇视频都能配音咯
油要用玉米油或者葵花籽油这样没有味道的油,橄榄油、花生油都不适合。沙拉酱热量很高,油这么多热量不高才奇怪呀,宝宝和爸妈少量涂在面包上,或者吃沙拉的时候加一点,味道会很棒,每次量都不多,不要有心里压力。”

1.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。

食材明细

食材明细

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主料

主料

2.在蛋黄中加入糖粉。

  • 白雪葡萄籽油200克
  • 蛋黄1个
  • 糖粉30克
  • 新鲜柠檬汁20克
  • 蛋黄1个
  • 无味植物油225g
  • 柠檬汁25g

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辅料

3.用打蛋器搅拌均匀,至体积蓬松,颜色变浅。

  • 其他口味
  • 技巧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 25g

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