煎至想干士林蓝部分现身苔藓暗红小气泡,相克

日期:2020-05-15编辑作者:食材食谱

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一、蒜蓉辣炒酱香干

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 面条 100g 相克食物 青椒 50g 相克食物 猪肉 100g 相克食物 辅料 油 适量 大蒜 适量 相克食物 黄豆酱 适量 调料 酱香青椒肉丝面的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 面条 适量 相克食物 鸡蛋 适量 相克食物 黄豆酱 适量 青椒 适量 相克食物 胡萝卜 适量 相克食物 花生豆 适量 心里美 适量 黄瓜 适量 相克食物 辅料 葱花 适量 调料 味精 适量 相克食物 鸡蛋彩蔬炸酱面的做法

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食材:

1.面条煮熟

准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。

豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖、辣椒酱

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做法:

2.青椒切丝

青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。

1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;

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2)锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;

3.精肉切丝

鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。

3)调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;

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4)锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱;

4.坐锅,放油爆香蒜片

葱花切好,要用葱白。

5)再放入蒜片和小红辣椒碎;

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6)小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干;

5.倒入肉丝翻炒至熟

先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。

7)转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;

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8)最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

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