所以不要加味精,并适量减少炖制的时间

日期:2019-10-14编辑作者:食材食谱
  • 15g
  • 10g
  • 酱油5ml
  • 美极鲜10ml
  • 五香粉3g
  • 八角3g
  • 桂皮2g
  • 白砂糖10g
  • 清水适量
  • 花生油30ml
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 高端难度
  • 图片 11野猪肉切成片。
  • 图片 22热锅下油,放入肉块。
  • 图片 33文火清炒至肉块出油。
  • 图片 44参与葱姜块。
  • 图片 55干炒出香味。
  • 图片 66再到场老抽、美极鲜和五香粉混烧出芬芳。
  • 图片 77步向清水、八角、桂皮和食用糖翻搅均匀。大火烧开转温火盖盖炖二个半钟头。
  • 图片 88地蛋去皮洗净切滚刀块。
  • 图片 99放入锅中炒匀。
  • 图片 1010盖盖再大火炖20分钟就可以、
  • 图片 1111成品图。
  • 图片 121笨鸡斩块洗净控水备用。
  • 图片 132野寸菇用清澈的凉水泡软洗净备用。
  • 图片 143包心白菜洗净切块。
  • 图片 154马铃薯去皮洗净切滚刀块。
  • 图片 165葱切段,姜切片。
  • 图片 176热锅下油,归入八角文火煸香。
  • 图片 187放入鸡块。
  • 图片 198大火乾煎至出油。
  • 图片 209步入切碎的葱和姜片。
  • 图片 2110乾煎出香味。
  • 图片 2211插手老抽。
  • 图片 2312清炒出香味。
  • 图片 2413再参加美极鲜,干净的水,白砂糖煸炒均匀温火烧开。
  • 图片 2514转小火盖盖炖10分钟。
  • 图片 2615将鸡块转紫砂麻辣烫中中火炖30秒钟。
  • 图片 2716再插手泡好的各样山珍和盐。
  • 图片 2817盖盖再炖20分钟。
  • 图片 2918步向土豆和黄芽菜。
  • 图片 3019盖盖再炖10分钟就可以。
  • 15g
  • 5g
  • 八角3g
  • 五香粉3g
  • 酱油15ml
  • 美极鲜5ml
  • 白砂糖5g
  • 5g
  • 清水适量
  • 花生油25ml。
  • 野猪肉500g
  • 土豆600g

图片 31

肉烧鸡的做法步骤

主料

  • 笨鸡一只
  • 野蘑菇适量

小秘技鸡身上的肉和冬菇都是非常有新鲜的食品,所以不用加味之素。

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗费时间
  • 常备难度

食物原料明细

  • 猪肉400g
  • 小公鸡半只
  • 鲜香菇500g

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