自己就用苦瓜和咸墨绛红做了道咸深翠绿焗苦瓜

日期:2019-10-14编辑作者:食材食谱

食物的原料明细

咸浅灰炒凉瓜的做法步骤

3.凉瓜洗净,一分为二,用汤勺将瓜瓤去掉,切成3分米长的小段。(深水泥灰瓜瓤应当要去除干净,否则会越来越苦)

  • 苦瓜1个

小法门借使很难接受凉瓜的苦味先尽量把瓤去干净,氽下水,炒的时候增加葡萄糖基本上是吃不出苦味了,糖的量足以依附各人口味增添,小量糖会略有苦中带甜的感到。

4.放入少些盐,一再抓匀,熏制一下。那样能减轻凉瓜的苦味。

3张图片

  • 图片 11苦瓜洗刷干净,切去多头。
  • 图片 22将苦用刀一分为二,清理掉内瓤再切成五公分长,宽1公分的条状。
  • 图片 33锅内增添适当的数量的水烧开倒入锦荔支氽半分钟捞起。
  • 图片 44自然的干水分入盘待用。
  • 图片 55取八个咸鸭蛋,去掉蛋清留豆沙色倒少些黄酒上锅蒸熟。
  • 图片 66将蒸熟的茶褐用汤勺压碎。
  • 图片 77锅内倒上方便的油,将压碎的石黄入锅大火清炒,见到起小泡泡就可以了。
  • 图片 88将锦丹荔条入锅倒入少量黄酒。
  • 图片 99加盟半勺糖
  • 图片 1010插手少量盐
  • 图片 1111大火干炒或颠锅1分左右出锅
  • 图片 1212出锅装盘,淋上个别麻油就可以。
  • 图片 1313成品图

图片 14

图片 15

辅料

主料

图片 16

“苦瓜具备清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、推动人事代谢等效果,含有凉瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、生津解表,进步人体免疫性力等药用和保护健康效果。癞瓜虽苦却很败火,依然常吃点没有错的。”

食物原料明细

图片 17

  • 咸鸭蛋1个
  • 萧疏口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 简易难度

8.倒入苦瓜翻炒,让锦火山荔周边都均匀裹上米红碎,放入适当的量盐,装盘就可以。

铁蓝焗苦瓜的做法步骤

  • 咸鸭鲜青3个
  • 苦瓜1根

2.咸蛋有盐味,最终要少放,恐怕不用放盐,主要要看盐石榴红的含意而定。

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