虎皮青椒非常的下饭,2.煮糖色的时候要改为小火

日期:2019-10-14编辑作者:食材食谱
  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度

图片 1

1张图片

  • 花生油5ml
  • 3克
  • 白砂糖2克
  • 陈醋2ml
  • 酱油1ml

中小火慢慢煸至表面发焦发软。起锅待用。

  • 大蒜3个
  • 香醋15ml
  • 白糖15克
  • 生抽5ml
  • 15ml
  • 适量

辅料

图片 2

  • 图片 31几个青椒,洗干净,去蒂去籽
  • 图片 42几个大蒜拨皮拍碎
  • 图片 53锅里放油,把青椒放进去,用铲子把青椒压扁,炸到两面呈虎皮状
  • 图片 64把蒜末下锅,爆香
  • 图片 75下调好的调料汁,汤汁浓稠起锅即可。

小窍门1.青椒要选择大个嫩的不辣;
2.煮糖色的时候要改为小火;

青椒洗净去籽,切成段。用手或者用刀拍扁。大蒜拍碎待用。

辅料

糖醋虎皮尖椒的做法步骤

图片 8

图片 9

图片 10

主料

主料

放入煸好的青椒。轻轻翻炒几下。

食材明细

食材明细

图片 11

虎皮青椒的做法步骤

  • 青辣椒500克
  • 大蒜2个

坐锅烧热直接放青椒。

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