原创 / 今生心上,自身弄熟的花生相比香

日期:2019-10-31编辑作者:食材食谱

图片 1

图片 2

图片 3

1张图片

1张图片

分享快乐时光!

“牛轧糖~~好多人的最爱

一直以来,不曾知道它是如此简单

木有复杂流程,木有繁多的工具

简单快捷,喜欢的朋友们做起来”

食材明细

原创 / 今生心上

食材明细

主料

每个小女孩几乎都会喜欢糖果,说起糖果,她们小脑袋里会有很多甜蜜的想象。

记得那个年纪,只有一个愿望,就是长大以后,要买很多很多糖,五颜六色的糖果一定要堆满房间,还要挂在上面,抬头就可以看见,枕头也要糖果做的,然后收集了所有好看的糖纸,扎成捆压在箱底。

真的是一个吃货的梦想啊!

不知道什么时候这个阶段过去了,其实真没那么喜欢吃糖了,但如果是自己动手做的话,感觉又不一样。

分享黑小厨第一次的手工牛扎糖。

因为棉花糖没买到纯白色,量也没足够,所以在颜色上不够白,口感还好,用的儿童奶粉,所以口味偏甜。

最满意的是糖纸和包装袋,

图片 4

红色的福字有加分哦!

现在来看制作流程吧!

主料

  • 黄油75克
  • 棉花糖250克
  • 奶粉250克
  • 花生250克

1/牛轧糖的原材料准备。

黄油1块

图片 5

黄油,这样一块,我用掉了一半。

蔓越莓、巴旦木、炒好的去皮花生。

图片 6

花生建议买现成炒制的,这样防止自己炒糊。

棉花糖,可以的话买纯白色,多买一些。

图片 7

多买点,需要这样2份

奶粉,自己准备用喜欢的奶粉一碗。

图片 8

这里用了儿童奶粉。

饼干掰成碎片,实际上只用到了1小半。

图片 9

实际只用到了一小半。

2/炒制过程。

先小火,把黄油融化。

图片 10

小火熬化

然后把棉花糖放下去,搅拌融化。

图片 11

棉花糖放下去快速搅拌,火一定要小。

再把奶粉放下去,持续搅拌均匀。因为准备的棉花糖少了点,所以奶粉也相应减少,这里做的不是太好。

图片 12

快速搅拌,小火,所以一定多备棉花糖才行。

接着把饼干、蔓越莓、巴旦木、花生米放下去,搅拌。

图片 13

一起放下去了。

一定要快点搅拌,所有的料都均匀,火一定要小。

图片 14

去感觉搅拌相融的程度。

感觉差不多了,就倒在准备好的托盘里,因为我的塑具,所以下面隔一层保鲜膜。

图片 15

可以看到我的料多,棉花糖和奶粉的量少了点。

用铲子平整,这里没用木铲,所以把上面也覆盖保鲜膜,等凉一点,牵住保鲜膜,顺势翻过来就平整了。

图片 16

等待冷却有点漫长,温度散的差不多,放冰箱冷冻5分钟

为了加快牛轧糖凉掉的速度,温度散去以后,放进冰箱冷冻5分钟。这样就可以用刀切块了。

图片 17

图自己看着切块。

3/按喜好包装。

包裹糖纸,放进透明的保鲜袋,贴标签,看喜好可以签上文字,成品就这样完成啦!

图片 18

最满意这样的简洁包装。

6颗糖果,装一袋刚好,摆盘也好看哦。

图片 19

这样摆出来,有想吃的感觉么?

做的牛轧糖包了8包半哦!

图片 20

这样是不是就可以送给亲朋好友了呢!

当然,如果你愿意更加细致,可以在糖纸之前增加一层米浆膜,黑小厨省掉啦!

牛轧糖,做一遍觉得挺简单的,原料可以根据自己爱好添加,下次可以放入草莓干,腰果,开心果……,看自己喜欢准备吧!

圆了一个小梦想,

学会了吗?自己做试试看吧!

  • 棉花糖1包
  • 碎花生适量

本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食材食谱,转载请注明出处:原创 / 今生心上,自身弄熟的花生相比香

关键词:

除烦、利水、清热解毒,倒掉浸泡的水

夏日数不尽人喜幸而吃伊面的时候放一些绿豆的芽来提味,可是市情上卖的绿豆的芽比很大学一年级部分正是用养料...

详细>>

可爱女孩上学啦的做法步骤,宝宝辅食 圣诞树炒

“圣诞节眼看来了给小婴儿做后生可畏份节日气息浓郁的圣诞树炒饭吧” 2张图片 2张图片 用料 主料 “仲春来了、花...

详细>>

莲藕炖牛腩,煮牛腩的做法步骤

牛腩的做法大全 菜谱大全 天下美食。 1 2 3 1张图片 1张图片 莲藕炖牛腩 食材明细 食材明细 原料:牛腩600克,莲藕...

详细>>

一口辣椒两块肉让你吃上瘾了,鸡肉过老会影响

1生死攸关材质备齐; 2姜蒜切成块,干花椒剪成小段备用; 3仔鸡洗净自然的干切小块,切鸡翅和鸡腿的时候,先用刀...

详细>>