凉拌三丝的做法步骤,凉拌金针菇的做法步骤

日期:2019-10-31编辑作者:食材食谱

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凉拌菜在夏季对于人们来说就是清凉,不吃着凉快,在制作的过程中也少用火,让我们能够尽快的离开闷热的厨房,这里为大家带来凉拌豆腐皮,享受那种清凉。

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图片 3豆腐皮的做法"/>

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“金针菇有延缓衰老,提交免疫力,防癌抗癌,降血压、降血脂、降胆固醇之功效,焯水之后的金针菇配以各种蔬菜丝,味道鲜美且具有极高的营养价值”

凉拌豆腐皮的做法一

“一款很好的减肥食谱哦,有了黄瓜味道很鲜美,那酸爽~”

食材明细

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食材明细

主料

食材准备

主料

  • 金针菇300克
  • 胡萝卜适量
  • 豆腐皮适量
  • 青椒适量
  • 葱丝适量
  • 香菜适量
  • 黄瓜适量

豆腐皮,香菜,洋葱,白糖,盐,鸡精,生抽,香油。

  • 白菜适量
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量

辅料

方法步骤

辅料

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 香醋适量
  • 葱油适量
  • 香油适量

1、豆腐皮卷起,切细丝;

  • 适量
  • 香菜适量
  • 香醋适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 葱油适量

2、香菜洗净切段,洋葱切丝;

  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、锅内烧水,将豆腐丝焯水,捞出晾凉;

  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

4、将豆腐皮,洋葱,香菜放入料理盆中;

凉拌三丝的做法步骤

  • 图片 51金针菇焯水过凉控干备用
  • 图片 62豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,备用
  • 图片 73黄瓜切丝,青椒切丝备用
  • 图片 84香菜切段,葱切丝备用
  • 图片 95准备好的所有食材放在盆子里,放上盐,鸡精,香醋,白糖,葱油和香油拌匀
  • 图片 106装盘了

5、加入盐、生抽、白糖、香油,搅拌均匀即可。

  • 图片 111黄瓜切丝,胡萝卜切丝焯水过凉,葱切丝,香菜切段备用
  • 图片 122白菜叶切丝备用
  • 图片 133所有的食材都准备就绪了
  • 图片 144放入鸡精,盐,白糖,香醋和葱油,最后香油拌匀就OK了
  • 图片 155装盘

小窍门金针菇焯水以后一定要过凉控干才会清脆可口

小贴士

豆腐皮焯水,可以去除豆腐皮的腥味,也更加劲道。

凉拌豆腐皮的做法二

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