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“软欧基底,富有弹性。奶酪馅料夹心,厚重浓郁。配方中的3个,个头比较长。亦可分割成6个短些的。装饰可以随心所欲”
“魔法棒第三季:紫薯魔法棒——同样的软欧基底,添加了紫薯粉。双色奶酪馅料。满口奶香!劲道口感!”
“这款以黑为美的黑骑士面包,口感会让你留恋,上瘾,吃起来松软有嚼劲,而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。”
食材明细
食材明细
食材明细
主面团
老面
主料
- 高粉200克
- 糖20克
- 酵母3克
- 鸡蛋25克
- 水120克
- 盐2克
- 可可粉8克
- 竹炭粉1克
- 黄油20克
- 高粉50
- 糖3
- 酵母0.5
- 温水35
- 高粉210克
- 酵母3克
- 鸡蛋1只
- 水145克
- 黄油25克
- 盐2克
- 细砂糖皇家国际在线开户,35克
- 低粉20克
- 可可粉20克
- 竹碳粉2克
老面
馅料
馅料
本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食材食谱,转载请注明出处:2、紫薯粉的牌子难题,温渡过高发酵速度
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