增加补充三磷酸腺苷、补铁补血,三层肉和瘦肉

日期:2019-11-24编辑作者:食材食谱

农家小炒肉的制作材料:

瘦猪肉150克 带皮五花肉100克 尖椒4根 大蒜8瓣 盐6克 黄酒5ML 老抽5ML 生粉适量

教您农家小炒肉的家常做法,如何做农家小炒肉才好吃

1.将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用

2.将瘦肉片加盐、鸡精、黄酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右

3.大蒜切片备用,尖椒切条备用

4.凉锅放油,烧热油至六成热时,放入五花肉,不断翻炒。这时五花肉中的部分肥油会被煸出

5.待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出,这里不需要

6.加入少许盐继续翻炒几下

7.将腌制的瘦肉片放入锅中,翻炒片刻即可出锅

图片 1

1.鸡肉提前用料酒,盐,酱油,生粉腌制。

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

补充蛋白质、补铁补血

5、待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出,这里不需要。

农家小炒肉的家常做法:

1.将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用

2.将瘦肉片加盐、鸡精、黄酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右

3.大蒜切片备用,尖椒切条备用

4.凉锅放油,烧热油至六成热时,放入五花肉,不断翻炒。这时五花肉中的部分肥油会被煸出

5.待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出,这里不需要

6.加入少许盐继续翻炒几下

7.将腌制的瘦肉片放入锅中,翻炒片刻即可出锅

图片 2

农家小炒肉的食材和调料:

瘦猪肉150克 带皮五花肉100克 尖椒4根 大蒜8瓣 盐6克 黄酒5ML 老抽5ML 生粉适量

做法

1.食材洗净切好待用,猪肝切薄片用胡椒粉、料酒、生抽、生粉拌匀腌半小时

5.依次下辣椒段,姜蒜翻炒。

4.锅里少许油下麻椒花椒炸出香味儿

2、 加进翅膀炸至两面金黄。 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。

食材:瘦猪肉150克,带皮五花肉100克,尖椒4根,大蒜8瓣,盐6克,黄酒5ML,老抽5ML,生粉适量

3.下猪肝爆炒变色

辣子鸡

3.炸好的鸡块

做法:

图片 3

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