清炖狮子头的食材和调料:
猪肉(肥40%,瘦60%) 马蹄 葱 姜 蛋清 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 青菜
清炖狮子头的家常做法:
1.猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡
2.切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥
皇家国际在线开户,3.砂锅放清水用白菜叶垫底,把肉泥团成大丸子放进砂锅
4.加少许盐、料酒,用小火炖1个小时
5.加青菜心、鸡精调好口味
补充蛋白质、补铁补血
清炖狮子头的制作材料:
猪肉(肥40%,瘦60%) 马蹄 葱 姜 蛋清 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 青菜
方法步骤
教您清炖狮子头的家常做法,清炖狮子头怎么做好吃
1.猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡
2.切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥
3.砂锅放清水用白菜叶垫底,把肉泥团成大丸子放进砂锅
4.加少许盐、料酒,用小火炖1个小时
5.加青菜心、鸡精调好口味
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
2、然后在肉糜中加入蛋清,马蹄碎,葱姜水,盐,料酒和胡椒粉搅匀成肉泥;
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
北豆腐500克,虾馅75克,猪肉馅75克,木耳,鸡蛋,盐,味精,白糖,生粉,胡椒粉。
特色清炖狮子头
狮子头也不仅仅是一团肉,同样可以加入其他很多原料,制作成自己想要的样子。
清炖狮子头
2、在肉馅中加入鸡蛋,味精,盐和胡椒粉,再加料酒搅拌均匀,然后加入葱姜水搅打上劲;
3、再加入香菇,马蹄和胡萝卜搅匀,揉成一个个的大丸子待用;
方法步骤
3、取砂锅,放入清水,用青菜叶垫底,然后将肉泥弄成一个大丸子,放入砂锅中;
4、加入少许盐,料酒,用小火炖1小时左右,加入青菜,鸡精调味即可。
1、将猪肉去皮剁成肉馅,香菇,马蹄,胡萝卜也剁碎,葱姜切开后泡开水;
本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食材食谱,转载请注明出处:补血、护齿、保护骨骼,清炖狮子头口味清淡
关键词: