原标题：1根茄子，2个鸡蛋，做出美味营养早餐，外焦里嫩，好吃又简单！
早上时间紧张，很多人都选择不吃早餐就出门，这样长时间可是会对我们的身体产生很大的影响的。其实，大家也都知道不吃早餐的危害不是危言耸听，但是早上总想着多睡会，而且会做的省时间的早餐就几种，一周不重样都做不到，天天吃自己不爱做，家人也都吃腻了！今天，小编就介绍5种简单的早餐做法，大家一起看看吧！
第二道：菠菜鸡蛋饼
1根茄子，2个鸡蛋，做出美味营养早餐，外焦里嫩，好吃又简单，一起来学习看看吧！
阳春面
菠菜和鸡蛋一直都是绝妙的搭配，而且营养丰富，因为早餐不仅要吃好，更要保证营养全面补充的好。
需要准备的食材有：茄子、鸡蛋
准备面条适量，猪油（植物油也可以，但是没有那么香）、香葱切段、鸡蛋（面条可以使用挂面也可以自己做好面条放在冰箱中早上拿出来用，阳春面最好用细面）。猪油放入锅中，加入香葱煸香和油一起捞出备用。锅中煮一个荷包蛋捞出，下面条煮熟。在碗中倒入适量酱油、少量盐和煸过香葱的猪油，捞出面条和汤，撒上葱花加上荷包蛋就好了。
具体制作方法：
具体做法：
第1步：准备食材。菠菜2棵，鸡蛋两个，面粉一小碗。
土豆丝早餐饼
第2步：将菠菜倒入开水中焯水，过凉水，拧干水分后切成段。
1.将茄子去蒂后洗净，切成薄片，放入碗中；
土豆是我们经常吃到的一道食物，土豆饼也是很家常的一道早餐，相信是很多人家的心头爱。
第3步：将面粉，鸡蛋，一勺盐放入盆中搅拌至没有颗粒。再放入切好的菠菜，搅拌均匀。
2.倒入适量面粉，搅拌均匀，让每片茄子都可以粘上面粉；
具体做法
第4步：平底锅烧热，抹上薄薄一层油，直接把面糊倒入锅中摊平，凝固后翻面，煎熟即可出锅。
3.取一个小碗，碗中打入两个鸡蛋，加半茶匙盐搅拌均匀；
第1步：准备食材。土豆一个，面粉小碗，鸡蛋两个，少量香葱。
4.平底锅倒入适量油，油热后用筷子夹一片茄子，放入蛋液中裹均匀后，下入锅中；
第2步：土豆去皮，用切丝器切成丝。
菠菜鸡蛋饼，而且会做的省时间的早餐就几种。第三道：胡萝卜早餐饼
5.按照刚刚的方法，将茄子一片片放入锅中用小火煎；
第3步：将面粉鸡蛋以及土豆丝，一勺盐放入盆中。倒入两小碗清水，适量香葱搅拌均匀。
胡萝卜营养丰富，而且是非常常见的食材，而且色泽鲜艳，薄饼做好之后整张饼看着也是鲜艳诱人。
6.一面煎好后翻一面，煎至两面金黄即可出锅装盘；
第4步：平底锅烧热后倒入少量油，将面糊倒入锅中摊开，煎至两面金黄成熟。
具体做法：
第1步：准备食材。胡萝卜一根，鸡蛋两个，面粉一小碗。
7.取一个小碗，碗中倒入适量番茄酱，少量淀粉，在加入清水搅拌均匀；
西红柿饼
第2步：胡萝卜洗干净切丝。
8.锅中留少许底油，倒入刚刚调好的酱汁，熬至汤汁浓稠即可；
食材：鸡蛋三个，西红柿半个，小葱适量，火腿几片，面粉，淀粉。
第3步：将面粉，鸡蛋，切好的胡萝卜丝，半勺盐，以及小半碗清水放入盆中进行搅拌。
9.将熬好的番茄汁倒在茄饼上，一道美味的茄子饼早餐就做好了，希望大家能够喜欢！
做法：西红柿清洗干净，锅中加水煮开，放入西红柿约20秒后取出，煮的过程中要给西红柿翻个儿，使受热均匀。冷却后，撕掉外皮，切碎备用。小葱清洗干净，切碎备用，火腿切丁备用。
第4步：平底锅烧热将面糊倒入锅中摊平，定型后翻面抹上少许油，然后再次翻面，饼熟后盛出即可。
返回搜狐，查看更多
取一个大碗或盆，加入两勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀再加入适量水调至黏稠壮打入鸡蛋搅拌均匀。放入切好的火腿丁，葱花，西红柿丁，再放入适量盐、十三香搅拌均匀。
小建议：
责任编辑：
平底锅涮油开火，待油热，用勺子到入一勺刚刚调好的面糊。煎至一面金黄酥脆，翻煎另一面，煎到两面金黄酥脆出锅。西红柿鸡蛋饼就做好了。非常好吃而且有营养，是一道不错的早餐。
面糊要调制均匀，最好用细筛过滤，调到酸奶一样的浓稠度，不要太稠，否则影响口感。
胡萝卜一定要切成细丝，而且尽量选择用不粘锅，才能成功率更高。
鲜虾三明治
虽然制作方法简单，但是在翻面的时候要注意，一定要等到一面定型再翻面，不然容易粘锅，饼也容易碎，如果可以，最后还是使用自动煎饼的锅，不用自己手动翻面，饼更均匀。
食材：吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量
一个元气满满的早上当然是用一顿美乐早餐开始的，那么早餐的时候，通常我们都会吃的比较简单，而且在做的时候也会选择需要时间短的，那么今天就教给大家几道，既能保证营养又快速的早餐，里面还有鸡蛋和蔬菜，做法特别简单。
做法：虾10只左右，去掉头和皮，还有虾线，然后放入开水锅中煮熟，捞出后将虾剖开，让它变得薄一点。黄瓜和西红柿切片，再调一碗鸡蛋面糊，两颗蛋+1汤匙面粉，调成细细的糊状。
料备齐后就可以做三明治了，先在面包上涂上一层沙拉酱，摆上几片番茄。再放几片黄瓜，最后是一层虾仁，再盖上一片涂好沙拉酱的面包。第一层完成，按照刚才的顺序再盖一层，然后把四个边切掉。最后裹上一层蛋汁，放入油锅中炸成金黄色，取出切块就好了。
第一道：包菜早餐饼
包菜吃着口感清脆，和鸡蛋面粉制作成早餐饼，吃着不油腻，口感更清爽，而且再配上一碗粥，让人食欲大增。
本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食材食谱,转载请注明出处：菠菜鸡蛋饼，而且会做的省时间的早餐就几种
关键词：