放入五花肉片煸炒,将黄瓜择洗干净

日期:2020-01-12编辑作者:食材食谱

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农家小炒肉

住在冰箱里的小饭盒,总能闻见食物的美味,今天教大家做的这道菜十分简单,让无聊的日子精彩起来!

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 裕滨五花肉 300g 腐竹 200g 相克食物 辅料 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 蒜 3小头 相克食物 腐竹焖五花肉的做法

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食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽

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把五花肉洗净切小块;

做法:

黄瓜炒木耳

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1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。

材料:黄瓜;木耳;腰果;鸡粉;蚝油;橄榄油;白糖;

为了让腐竹煮不烂,所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了,等会焖肉时就足够时间煮熟烂的;

2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。

做法

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3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。

1黄瓜和浸泡好的木耳。

蒜下锅炒香放五花肉,五花肉下锅炒至微黄时放入料酒,盐,酱油和腐竹,翻炒几下加入没过五花肉的水,大火转中火,焖至收汁即可起锅;

香辣小鱼干

2将木耳择洗干净,剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净,切片。

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3将黄瓜和木耳焯烫一下。

香喷喷的腐竹焖五花肉出锅啦。快点把秋膘贴起来。

食材:河鱼干100g、蒜3颗切片、姜三片切丝、青椒彩椒半个(花生米或是洋葱,随便放)、生抽鸡精盐少许。

4热油锅。

小贴士:裕滨纯粮年猪肉,纯粮食喂养一年后出栏,每天听音乐洗澡,带你找到三十年前猪肉的味道

做法

5放入黄瓜和木耳。

1、材料准备好,鱼干不需要泡水。

6倒入芡汁。

2、起油锅,油可以少些,小火翻炒鱼干煎至金黄色,用盘子盛起来备用。

7煸炒一会,即可关火。

3、少量油,把蒜,姜,辣椒放进去,翻炒,加少量水炝锅。

8盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

4、把煎好的鱼干倒进去,加盐,翻炒,转小火,少许生抽,少许鸡精,出锅装盘

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腐竹焖五花肉

香椿炒腊肉

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材料:腊肉1块;香椿1把;盐少许;黄酒或米酒;

食材:五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、盐适量、料酒适量、蒜3小头

做法

做法:

1腊肉上锅蒸熟,洗净,切薄片备用;香椿是提前处理过的,洗净,减去老梗,焯一下盐水,捞出晾凉,挤去水分,分袋包装,冷冻室保存,过季之后依然可以随吃随取,香味完全不受影响。香椿洗净切段备用,如果新鲜香椿,务必先焯水;

1.把五花肉洗净切小块,为了让腐竹煮不烂,所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了,等会焖肉时就足够时间煮熟烂的。

2腊肉下锅,用极少的油,小火将腊肉煎透,煎出许多油脂;略微翻炒后加入切段的香椿;

3.蒜下锅炒香放五花肉,五花肉下锅炒至微黄时放入料酒,盐,酱油和腐竹,翻炒几下加入没过五花肉的水,大火转中火,焖至收汁即可起锅,香喷喷的腐竹焖五花肉出锅啦。

3大火翻炒,烹入少许酒继续翻炒;加少许盐调味,因腊肉有咸度,盐不要加多,炒匀后即可食用。

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春笋蟹味菇

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