1、香菇胡萝卜焖饭
红烧肉焖饭原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡腿 2个 相克食物 蘑菇 750g 相克食物 辅料 橄榄油 适量 洋葱 适量 相克食物 葱 适量 相克食物 调料 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 料酒 适量 白糖 适量 相克食物 胡椒粉 适量 鸡腿煮蘑菇的做法
调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
1
食材:
做法:
1.准备好所有食材。
250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2
适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
2.蘑菇切片、洋葱切丝、葱切段、鸡腿切块用生抽、十三香、橄榄油腌制备用。
适量料酒、适量鸡粉、适量香油
3、倒入洋葱丁煸炒;
3
做法:
4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱,爆出香味盛起。
1)香菇洗净,摘去根蒂备用
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
4
2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
6、略微翻炒后加入酱油;
4.倒入腌好的鸡腿。
3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
7、翻炒均匀,加入适量盐;
5
4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下
8、加入淘好的大米;
5.两面煎香。
5)下入香菇和胡萝卜翻炒
9、翻匀;
6
6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
皇家国际在线开户 ,10、将其倒入电饭煲中铺平;
6.调入适量生抽、白糖、料酒以及清水大火焖数分钟。
7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
11、加入清水,稍稍高出食材;
7
8)焖米饭
12、启动煮饭程序,完成。
7.再将蘑菇倒入。
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
8
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
海鲜焖饭原料:海鲜饭要用到的配料比较丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜,米
8.盖上锅盖焖片刻。
2、排骨焖饭
调味料:酱油、盐、油、料酒、清水,橄榄油
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做法:
9.然后加入炒过的洋葱,放适量盐与胡椒粉。
食材:
1、所有海鲜切成小块儿,放调味品腌制15分钟。
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500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、
2、热锅,倒入橄榄油,然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。
10.最后加入葱段即可熄火。
1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、
3、电饭煲中加入洗好的大米。
小贴士:蘑菇偏寒冷,煮的时候最好放姜或胡椒粉。
适量八角、适量姜
4、倒入食材,平铺好。
做法:
5、加水,稍微高出食材一些。
1)排骨斩小块,泡去血水。
6、加入酱油和盐,鸡精。
2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。
7、调好煮饭档,盖上盖子。
3)锅里倒少许水,放入冰糖。
4)炒至浅咖啡色。
什锦海鲜焖饭原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡脯肉
5)放入排骨快速翻炒。
调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖
6)均匀的炒上糖色。
做法:
7)八角和姜炒出香味。
1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。
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