香煎大虾的做法步骤,3.把虾翻过来用刀在肚子上

日期:2020-02-03编辑作者:食材食谱

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很爱吃虾,最多都是烧着吃的,最近想变个吃法,上网搜搜看美食好友做炸虾,我也做个吧,改下做个煎的吧。这是用好豆的奖品利仁电饼铛做个美味的香煎大虾。

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 基围虾 200g 辅料 油 适量 鸡蛋 适量 相克食物 面包糠 适量 淀粉 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 香煎大虾的做法

香煎大虾的食材:

主料: 基围虾200g 辅料: 油适量 盐适量 鸡蛋适量 面包糠适量 淀粉适量 胡椒粉适量 料酒适量

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香煎大虾的做法图解步骤:

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1.准备好材料。

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2.把虾去头,用牙签在背部前两节处挑出筋,然后剥去壳,留下尾部的一节不剥。

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3.把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。

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4.翻过来用刀背压一压。

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5.虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。

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6.蘸上淀粉。

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7.再放蛋液中。

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8.然后放到面包糠中,蘸上面包糠。

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9.电饼锅中入油,放入虾煎。

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10.盖上盖子,中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。

食材明细

1.准备好材料。

家常美食网小贴士:

做完可以蘸醋吃也可蘸番茄酱。

主料

2

  • 适量

2.把虾去头,用牙签在背部前两节处挑出筋,然后剥去壳,留下尾部的一节不剥。

辅料

3

  • 鸡蛋适量
  • 面包糠适量
  • 淀粉适量

3.把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。

配料

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