放入锅中,下入排骨炸至金黄色捞出

日期:2020-02-03编辑作者:食材食谱

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4、静置1小时左右,土豆条会变软出水,然后控干水份,平底锅抹层油,将土豆条平铺;

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 排骨 400g 相克食物 洋葱 100g 相克食物 辅料 油 适量 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 辣椒 适量 相克食物 淀粉 适量 白酒 少许 相克食物 调料 盐 适量 椒盐 适量 生抽 两匙 白糖 少量 相克食物 洋葱煸排骨的做法

1、将牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝,彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段;

8、倒入土豆条煸炒一会儿,最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可。

8.放入切好洋葱煸炒一会,把洋葱的水分煸干。

食材:

1、将牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝,彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段;

2.葱切小段,姜、蒜切片。

4、煸炒茶树菇,直至茶树菇变蔫,倒入老抽,料酒、盐和一点白糖;

8、将炸好的虾与炸好的普饵干茶叶一同放入锅中翻炒半分钟;最后放入切好的葱段炒出香味后出锅装盘完成。

4.切一些辣椒段。把洋葱洗干净后切小块备用。

1、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖,卤煮40-60分钟;

做法:

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4、调入少许料酒,一点生抽继续煸至菜花断生;

5.腌制好的排骨放入半匙的淀粉抓匀。

5、另取不粘锅,放入一勺油,放姜、辣椒和花椒煸出香味。

杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

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牛腱子300克、柿子椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4个、色拉油适量、食盐适量、料酒10克、生抽10克、剁椒酱2茶勺、姜适量、味精1克、五香粉1克、芝麻油5克、郫县豆瓣酱25克、朝天椒3个

▎干煸杏鲍菇

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4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可。

4、热锅上油,油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出(约4、5分钟);

10.将排骨放入翻炒均匀即可起锅。

3、肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒,把控干水的菜花倒入锅中,翻炒1分钟左右;

1、四季豆摘去两头和老筋,洗净后用手掰成寸段,沥干水分备用;

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做法:

7、倒入炒好的四季豆,加盐、白糖和鸡粉快速翻炒20秒左右起锅装盘即可。

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4、静置1小时左右,土豆条会变软出水,然后控干水份,平底锅抹层油,将土豆条平铺;

7、待虾身红透捞出,然后将虾再炸一遍(第二遍时间要短,主要是为了让虾更酥);

9.洋葱水分略煸干后撒入一些花椒盐调味。

7、加约半茶匙白糖,翻炒5分钟。

3、放入洗净去蒂的茶树菇;

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2、锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用;

3、锅留底油,放入葱花、姜片和干辣椒爆香;

小贴士:制作椒盐的方法,把花椒放入炒锅中,用小火慢慢煸黄煸炒出香味后盛出放凉。把放凉后的花椒放案板上,用擀面杖碾碎后加了等量的盐成为花椒盐。

用料:

▎干煸四季豆

6.把排骨放入油锅里煎熟煎黄后捞出备用。

四、干煸鱿鱼

4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可。

7.锅底留少量油,放入干辣椒炒香至枣红色,放入葱姜蒜炒香。

十、干煸土豆条

▎干煸土豆条

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做法:

3、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干,不然就没有干煸的香味了);

3.把洗好的排骨放入大碗中,放入适量的盐、葱段、姜片、蒜片、少量的白酒、生抽、白糖抓匀后腌制半小时。

4、再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘即可。

2、锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时;

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用料:

6、倒入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉沫一起翻匀;

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3、倒炒好的四季豆,加盐、白糖和鸡粉翻炒20秒装盘。

3、加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀;

1.排骨洗净后砍断成3厘米长的小段,然后放入水中泡洗净血水。

五、干煸四季豆

6、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。

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3、放入郫县豆瓣酱、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味;

6、这次干煸土豆条,我用的是炸,油锅中捞出控油;

做法:

1、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖,卤煮40-60分钟;

二、干煸茶树菇

2、肉馅中加料酒和生抽,腌10分钟左右;

猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

用料:

4、先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟,最后将灵魂孜然粒加入,大功告成了。

1、普饵干茶用热水进行冲泡,第一次泡的水不要,用来洗茶,取第二泡的茶水备用;

5、待芹菜脱生后即可关火,同时加入孜然粒、香酥椒、味精搅拌均匀。

4、再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘即可。

茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙

做法:

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4、煸至肥肠表皮微卷发黄,并且出油,盛出待用,锅中留底油,放入洋葱块翻炒;

2、带皮的五花肉切成薄片,在锅里倒少量的油,将五花肉煸炒2-3分钟,把肥膘里的油炒出来;

用料:

用料:杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

做法:

1、土豆洗净,削皮,先切厚片;

5、加入一勺剁椒,翻炒,让其均匀的粘裹上剁椒;

2、不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;

3、把茶汤用来泡已经收拾好的虾,同时放入少量盐和料酒一起浸泡(1小时左右);

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