混合搅匀成糊状,1、土豆洗净去皮切成小丁

日期:2020-02-27编辑作者:食材食谱

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一、芹菜韭菜肉馅

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 裕滨纯粮年猪猪肉绞馅 100g 黄河根生态土豆 1个 林下鸡蛋 2个 辅料 香葱 1颗 相克食物 辣椒油 少许 土豆肉末蒸蛋的做法

超级营养的几道家常小菜,鲜香味美,大人孩子都吃美了。

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猪肉土豆蒸鸡蛋

食材

准备好所需材料;

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芹菜、韭菜、猪肉、香葱、盐、生抽、糖、香油。

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材料:瘦肉、土豆、鸡蛋、香葱、香菜、盐、生抽、水、香油、香醋、酱油、辣椒油

做法

裕滨纯粮年猪猪肉绞馅中倒入葱花、盐、生抽和少许清水,混合搅匀成糊状;

做法:1、土豆洗净去皮切成小丁;

1、芹菜、韭菜和肉洗净切成沫状(需要挤出芹菜里面水分)。

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2、瘦肉洗净用绞陷机绞成肉馅放入碗中,香葱切碎,加入瘦肉馅里,再加入适量的盐,生抽,土豆丁2个鸡蛋、和鸡蛋等量的水搅拌均匀;

2、把菜末倒入肉碗中,然后加入盐、香油、生抽、香葱、糖等调味料拌均匀即可。

土豆去皮洗净切成小丁;

3、最后在搅拌后的碗里再打入一个鸡蛋;

二、金针菇鲜肉馅

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4、把晚上扣上一个较大的盘子,放入蒸锅,大火蒸二十分钟关火,焖5分钟。

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将土豆丁与肉馅混合搅拌均匀;

5、出锅,可根据自己的口味撒些葱花、香菜、香油、辣椒油、酱油、香醋等。

食材

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棒骨萝卜汤

鲜猪肉、金针菇、荸荠、香葱、盐、味精、香油。

将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中;

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做法

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材料:猪棒骨、白萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、盐

1、鲜肉洗净切成沫状,荸荠和香葱也需要洗净切成沫状。

将2个鸡蛋分别磕入个2碗中;

做法: 1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用 ;姜拍松,葱切段;白萝卜洗净去皮滚到切块;

2、金针菇洗净之后用热水煮30秒,然后捞出控干水分切碎。

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2、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫 ,倒入料酒 、放入拍松的姜块、葱段,改小火炖 2小时以上;

3、切碎之后加入调味料。

送入烤箱中,选择“蒸汽”模式,110度,15分钟;

3、放入萝卜,再炖 30 分钟,加盐与鸡精调味即可。

三、黄瓜肉馅

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肉末四季豆

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待鸡蛋和肉馅都凝固了,取出,根据个人口味倒入少许生抽调味、撒上少许香葱末点缀,如果能吃辣的,淋少许辣椒油也是极有滋味儿的。

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食材

材料:四季豆、红椒、肉末、蒜瓣、老姜、料酒、老抽、白糖、盐、生抽

猪肉、黄瓜、香葱、盐、鸡粉、香油。

做法: 1、四季豆掐去两端,去老茎,洗净沥水,切斜刀;蒜瓣切末、姜切末、红椒切小粒,

做法

2、猪肉剁碎,放姜末、料酒、生粉、白糖、盐、老抽拌匀待用;

1、猪肉洗净切成沫状,加入调味料搅拌均匀。

3、锅中放适量油 ,下四季豆,放盐,大火不断翻炒,直到四季豆表皮起皱为止 ,将四季豆控干干油盛出;,

2、黄瓜洗净切碎(黄瓜需要用盐腌出水分,腌出的黄瓜汁可以倒进饺子馅中)。

4、锅留底油,放腌炒好的肉末,用锅铲拨散来,炒至肉末变色,放入蒜末,红椒粒,稍稍翻炒,倒入四季豆,放生抽、鸡精调味,继续翻炒1分钟左右即可出锅。

3、把准备好的肉馅和菜沫调料放到一起搅拌均匀。

四、荠菜鲜肉馅

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食材

鲜猪肉、荠菜、盐、味精、香油。

做法

1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。

2、放入碗中加入调味料搅拌均匀。

注意:调料不需要用太多,因为太多调味料会掩盖住荠菜的味道。

五、香葱木耳肉馅

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食材

鲜猪肉、木耳、胡萝卜、香葱、姜片、豇豆、鸡粉、盐、香油。

做法

1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎,香葱和姜片洗净切成沫状。

2、豇豆用水煮熟,然后捞出控干水分切碎。(捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色)

3、将准备好的食材全部放入同一个锅中,并向里面加入调味料,然后搅拌均匀就行了,这样饺子馅就做好了。

六、西红柿鲜肉馅

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食材

鲜猪肉、西红柿、葱末、姜末、酱油、盐、食用油。

做法

1、鲜肉洗净剁碎,加入葱末和姜末,西红柿去皮切碎。

2、将准备好的东西放到一起,加入调味料搅拌。

七、白萝卜木耳肉馅

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