一到夏天我吃饭就没什么胃口，就偏爱清爽的凉菜。自己每天做几个凉菜给家人吃，感觉还不错，今天就分享给大家吧
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 红青椒 半个 黄青椒 半个 紫洋葱 半个 花生米 200g 辅料 醋 适量 相克食物 调料 老醋花生的做法
一到夏天我吃饭就没什么胃口，就偏爱清爽的凉菜。老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与洋葱的脆爽，香酥可口，酸辣开胃，天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择。
一、凉拌花生米
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食材：花生米小半碗、洋葱半块、红彩椒半块、青椒半根、香菜几根、醋、生抽、白糖。
1.准备所有材料
做法：
2
1、备好食材。
食材：花生米小半碗、洋葱半块、红彩椒半块、青椒半根、香菜几根、醋、生抽、白糖。
2.彩椒和洋葱切丁
做法：
3
2、洋葱，香菜切段。
1、备好食材。
3.彩椒洋葱丁和花生米放入碗里
4
3、红彩椒，青椒切丁。
2、洋葱，香菜切段。
4.倒上半碗醋即可食用
小贴士：不用加盐，因为油炸花生米里就有盐
4、锅内热油炸花生米炸到闻见香味听着裂开的声音，就可以关火，用余温再稍炸一下。
3、红彩椒，青椒切丁。
5、捞出放凉备用。
4、锅内热油炸花生米炸到闻见香味听着裂开的声音，就可以关火，用余温再稍炸一下。
6、调一个料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋葱丁浸泡一会。
5、捞出放凉备用。
7、花生米倒入料汁碗里的材料里，放上香菜，拌匀即可。
6、调一个料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋葱丁浸泡一会。
7、花生米倒入料汁碗里的材料里，放上香菜，拌匀即可。
亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！
二、凉拌热萝卜
最近市场好多外皮红红的热萝卜。很新鲜，就买了几根回来，切丝凉拌，酸酸甜甜脆脆的很是爽口.，做法特简单，一看就会哦，值得一试。
食材：红皮热萝卜5个、、香葱2根、盐、白醋、白糖、香油适量。
做法：
1、萝卜洗净。
2、切去红萝卜的两头根须，香葱洗净。
3、把萝卜切成丝。
4、装盆加盐搅拌均匀，腌制十分钟。
5、香葱切碎。
6、用手把萝卜丝多余的水分挤掉，加白醋，白糖。
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