加入牛奶,2.边加热还要边搅拌

日期:2020-03-18编辑作者:食品资讯

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“简单三步-----搅拌,加热,冷冻。

这款冰淇淋感觉比较简单好做些,原料也比较好找,同样还是没有奶油。对于很多人来说,奶油一是不好买,二是不太想吃这个高热量的东东。虽说冰淇淋,软绵吃起来口感会更好些。但这大热天的,来点有冰碴的也是不错的哦,旺旺碎冰冰,小盆友的大爱呢~

很多方子里都是用的蛋黄,而不用蛋白,不知道为什么!也没想好剩的蛋白要做什么,索性都给用上了。看看效果吧~好像也没什么不同,还是我没发现。

吃的时候,提前拿出,在室温下放5分钟左右,再挖出来。这样比较好挖些,呵呵。也不是很多冰,因为用的是牛奶,味道还是很浓的,想起小时候自家冻雪糕,好像也就是白糖,水和淀粉这几样,有时会加点奶粉。那时候还没有袋装的牛奶卖。相比起来,现在这个要好多了哈~”

“这款冰淇淋简单好做,关键是没有奶油!吃惯了软绵的冰淇淋,话说那一日,闺女跟着她爸出去骑完车回来,在街上买了根碎碎冰,回来跟我说特过瘾。响应闺女的号召,这次做就来点带冰碴的,效果相当的不错呢!”

准备食材。

食材明细

食材明细

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主料

主料

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