做几道家常菜一定不会被嫌弃,胡萝卜木耳炒山

日期:2019-10-02编辑作者:食品资讯

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历次家里客人,最令人咳嗽的就是饭菜难题,不明了做怎么着应接客人好。其实,不管是何等首要的外人,做几法家常菜一定不会被嫌弃,当然家常菜也要有荤有素,才够有得体。

木耳炒野薯

1张图片

1、毛豆马铃薯炖排骨

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食物的材料明细

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木耳;山药;红青椒;葱;蒜;

主料

食物材料:精肋排2根、马铃薯2个、凉衍豆300克、红糖2小块、生抽2大匙、姜1小块、盐、味素、八角2个、香叶2片、干花椒3-4个、花椒适合的量、山奈3个、广陈皮2片

盐;醋;

  • 胡萝卜1个
  • 山药一段
  • 木耳适量

做法:

步骤

辅料

1.肋骨洗净切小段,沿篱豆摘成小段,马铃薯切滚刀块

1木耳热水泡发、去蒂,用手撕开。

  • 适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 鸡精适量

2.锅内放小量油烧至微微热,放入红糖炒化

2野薯去皮切薄片。

3.投入肋骨乾煎,使豚骨均匀裹上糖浆

3锅中入油,炒出香味青南椒、葱、蒜,倒入山芋火速乾煎,再倒入木耳,调入盐、醋生煎2分钟就能够。山薯补胃汤

  • 荒凉口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平时难度

4.掺入沸水适合的量,淹没脊椎骨适宜

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红萝卜木耳炒山薯的做法步骤

5.倒入老抽,加姜、调味料包,盖上锅盖焖20分钟左右

排骨;山药;胡萝卜;枸杞;

  • 图片 51木耳泡发后洗净泥沙,然后撕成小朵备用。
  • 图片 62胡萝卜去皮洗净切成丝,葱切段,姜切成块备用。
  • 图片 73玉延去皮洗净,切片备用。
  • 图片 84煮锅烧开一锅水,放入野薯片焯水一分钟后捞出备用。
  • 图片 95炒锅上火,倒入火麻油烧热,爆水沟葱、姜片。
  • 图片 106归入红萝卜和白山药干炒。
  • 图片 117放入山药清炒,加入一丢丢水烩一会。
  • 图片 128红萝卜和玉延熟后调入盐、鸡精,少些水蛋白质勾芡就可以。

6.加盟羊眼豆和土豆,放小量盐,继续焖至汤汁稍收干

白醋;盐;

7.终极进入小量味素,炒匀就能够出锅装盘

步骤

2、乾烧鸡翅

1脊椎骨斩段,用清澈的凉水洗涤干净。

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2热锅下一点点油,油热后下姜片爆锅,下入排骨段,炒至变色。

食材:鸡翅、葱、姜、八角、米酒、冰糖、味精

3加盟足量的清澈的凉水,小火烧开后,滴同滴白醋,转温火煲90分钟左右。

做法:

4红萝卜,怀山药去皮洗净切滚刀块。参加猪肚汤里温火烧开,再文火煲至胡萝卜山薯熟烂,加盐调味,撒入中华枸杞,再煮5秒钟就可以。枸杞子山芋粥

1.将鸡翅焯水捞出自然的干,用油把鸡翅煎两面微黄

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2.再归入葱姜八角,温火干煸一下,直到出幽香

枸杞;鲜山药;粳米;

3.倒入老抽酱油一比一,沿着油鳊浇,再放入清酒、果糖

步骤

4.火海煮开后,归入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平

1稻米加水提前泡三十分钟;淮山药洗净,去皮切成丝。

5.大火烧,直到汤汁浓郁,放点味之素提味就能够出锅

2将泡好的米归入锅中,加入5杯水煮开;改温火煮成粥。

3、孜然牛肉

3投入枸杞子、土薯块一同熬煮;稍搅和,温火熬煮30分钟。

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4末段能够加点糖,入味;抵触甜点的,能够出席切碎的葱、盐。淮杞蜜枣煲瘦肉汤

食材:瘦牛肉500克、小葱15克、姜5克、芝麻10克、花椒2克、孜然30克、辣椒5克、植物油30克、香油10克、辣椒油10克、料酒20克、辣椒粉20克、五香粉10克、盐5克、白砂糖10克、味精2克

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做法:

瘦肉;淮山片;枸杞;

1.将葱、姜洗净后切成末备用

蜜枣;小葱;姜;

2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片

步骤

3.再用盐、黄酒、姜、葱腌15分钟左右

1备选资料。

4.锅内注入芝麻油,烧至十分之五热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出

2瘦肉洗净、切成短粗条状;锅中烧滚水,水开后归入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;姜去皮、切丝,葱切段;

5.锅内留底油,放入干花椒、花椒爆炒出香味,放入羊肉片炒匀

3将瘦肉放入汤煲;参加洗净的淮山片和蜜枣;插足葱花和姜片;加入足量水;中火滚开后,转大火煲三个半钟头左右,归入枸杞子,继续煲半个小时;出锅前加一些些盐调味。山芋炒肉丁

6.再加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入黄椒粉、孜然炒香

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7.放入红油、味素、芝麻油,翻搅均匀,装盘,撒上芝麻就可以

山药半根;红萝卜半根;小胡瓜一根;肉丁少量;花生酱一些些;

4、酸辣藕丁

盐;糖一点点;花雕一些些;

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步骤

食物原料:嫩藕、花椒、白酒黄椒、苦酒、盐、味之素、蔗糖、葡萄籽油

1山薯,红萝卜,王瓜和肉都大致大小的丁。

做法:

2油锅烧热,入蒜蓉酱炒出香味,再入肉丁,快捷翻搅至变色,加一些些黄酒再略干炒即出锅(那样前面炒时就无须加水了,还去了肉的腥味)。

1.取一大碗,放半碗清澈的凉水,滴入一点点香醋

3再起油锅,先入红萝卜丁,后入山薯和胡瓜丁,清炒片刻后加入炒好的肉丁,炒匀后加盐和糖调味后就能够出锅。白山药炖鸡

2.藕洗净去皮,切成小丁,纳入苦酒水中浸润几分钟后捞出沥干

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3.把红酒黄椒剪成小段备用

柴鸡1只;山药1大根;姜;

4.烧热油锅,放花椒转温火炒出香味儿后,捞出花椒弃之

八角;盐;酱油;

5.放干花椒稍稍煸一会儿,再放入藕丁转温火连忙生煎

步骤

6.边炒藕丁边参预一些些清澈的凉水一齐炒,炒至藕丁变的多少透明

1白条鸡剁块洗净之后,过水焯几分钟,然后再清洗干净。山芋去皮切滚刀块。

7.加点老陈醋、一丢丢盐和白糖,再放点调味素炒匀就能够出锅

2锅里热油,加葱姜炝锅,倒入鸡块,加老抽生煎几分钟。加入充裕量热水。

5、鸡腰果莴苣炒山芋

3文火炖开,加几大片姜,八角1个,继续滚15分钟。转中文火1时辰后加盟野薯,加盐。

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4一连炖20分钟至汤汁小量浓稠就可以。山芋拌杂蔬

食材:莴笋、山药、腰果、胡萝卜、盐、食用油、鸡精

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做法:

铁棍土薯或面淮山药40克;玉蜀黍粒20克;黄瓜20克;红萝卜一片;黑木耳一朵;

1.将莴苣笋去皮,洗净,切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块

盐少量;苹果醋少些;麻油少些;

2.山芋去皮,洗净,切成条放置于清水中防止变黑

步骤

3.烧开适当的数量的水,把莴苣,红萝卜和山芋倒入汆一下,捞出沥水

1木耳用清澈的凉水泡发、洗净,焯熟,玉蜀黍用奶锅煮透,青瓜、白山药、胡萝卜洗净;

4.倒入油,温火把腰果炸熟

2怀山药和红萝卜去皮,上锅蒸熟;除包米外,全体切成小丁状;把全副小丁合在协同,碗里加盐、苹果醋、麻油拌匀就可以。淮山药炒癞瓜

5.最终倒入莴苣.红萝卜和白山药,跟介寿果一齐乾煎

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6.再加盐和味精调味就能够出锅装盘

山药1根;苦瓜1根;水淀粉2勺;蒜末;姜末;

6、辣子鸡丁

盐;糖;

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步骤

食材:鸡胸肉150克、青椒60克、干辣椒20克、姜10克、葱2根、辣椒酱1大匙、酱油1大匙、料酒1小匙、白醋1小匙、细砂糖1小匙、太白粉1/2小匙、水1小匙、太白粉1小匙、盐1/8小匙、蛋白1大匙

1凉瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,切片块状备用;将白山药洗净刮去外皮,切成片块状备用;

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