皇家国际在线开户下次可当老卤汁用,加入葱姜

日期:2020-04-02编辑作者:食品资讯

准备好八角 香叶 桂皮。

凉拌肚丝的做法步骤

3.焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香叶

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“猪肚就是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。”

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小窍门卤肉的汤汁别倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用。

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把猪肚清洗干净。

主料

6.黑豆芽和红椒洗净焯水后沥干水分;大蒜剁成茸放入碗中,加入1汤匙生抽、醋、鸡精和白糖搅拌均匀成料汁

浇上料汁搅拌均匀即可。

  • 豆苗100克
  • 红椒20克

2.葱切段,姜切片,将洗净的猪肚焯水

6

配料

辅料

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卤肉的汤汁别倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用。

焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去雪沫。加入葱姜 八角 桂皮 香叶。

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5.准备好猪肚、大蒜、黑豆芽和红椒,将猪肚切成丝

大蒜剁成茸放入碗中。加入生抽 醋 鸡精 糖搅拌均匀成料汁。

  • 葱姜适量
  • 桂皮适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 老汤适量
  • 大蒜适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量

“为爸爸做的佐餐下酒小菜,凉拌肚丝,卤好的猪肚再用蔬菜和调料拌好来吃,别提多美味了。”

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香蕉去皮放入小锅用蒜臼捣成泥,小窍门1、熬香

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