下花椒粒、辣皮子干煎出芳香,不可久炒

日期:2020-04-10编辑作者:食品资讯

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 羊肉 适量 相克食物 毛芹 适量 西红柿 适量 相克食物 辅料 植物油 适量 辣皮子 适量 调料 盐 适量 味级鲜 适量 鸡精 适量 相克食物 毛芹炒羊肉的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 毛芹菜 150g 熟羊肚 200g 辅料 油 适量 辣皮子 5个 花椒粒 15个 调料 盐 适量 味极鲜 2g 胡椒粉 2g 鸡精 1g 相克食物 毛芹炒羊肚的做法

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“毛芹,新疆人的至爱。其实毛芹是简称,它的全名叫香毛芹菜,有别于五大三粗的西芹。毛芹炒时加点肉丝,就是一大盘香喷喷的芹菜炒肉丝了。拌面里面就有毛芹拌面,新疆人很爱吃的一道拌面。毛芹炒羊肉在新疆的中档餐厅都有这道菜,因为方便好做,也就成了多数家庭的家常菜。新疆羊肉的美味和新疆人做菜的特点,在这道菜里体现的很到位,加了少许的西红柿片和很少的调味品就把羊肉炒的香味四溢。不仅把羊肉炒的鲜味美,还把这道菜炒的颜色分明,口感极好。脆嫩的毛芹,鲜美的羊肉,那种惬意的感觉,只有新疆人心里明白。毛芹炒羊肉也是逢年过节和招待亲朋好友新疆人爱做一道的特色菜。

毛芹香毛芹菜:味甘,平。可以清热利湿,止血,降血压。用于感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲,保胃祛痰,降低血糖。”

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食材:毛芹 羊肉 植物油 盐 辣子皮 西红柿 鸡精 味级鲜

食材明细

1.主料:毛芹菜、熟羊肚 辅料:植物油 、盐、花椒粒、胡椒粉、辣皮子、味极鲜、鸡精

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主料

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把毛芹去掉叶子,洗净切段

  • 羊肉适量
  • 毛芹适量
  • 西红柿适量

2.把熟羊肚用花椒粒开水煮几分钟捞起,凉透切丝

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辅料

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辣子皮泡泡洗净切段,西红柿切薄片

  • 植物油适量
  • 适量
  • 辣皮子适量
  • 味级鲜适量
  • 鸡精适量

3.辣皮子泡泡切末

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