半路不要增多,中途不要加多

日期:2020-04-17编辑作者:食品资讯

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  • 苦瓜 300g
  • 鲫鱼 500g

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 苦瓜 1根 相克食物 鲫鱼 1条 相克食物 辅料 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 调料 盐 适量 鸡精 2克 相克食物 胡椒粉 2克 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤的做法

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量

1张图片

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做法步骤

  • 图片 3 1将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。
  • 图片 4 2把鲫鱼稍微煎至一下。
  • 图片 5 3倒入水,加入葱姜烧开。
  • 图片 6 4苦瓜去掉瓤,切成块。
  • 图片 7 5鱼头烧至微白时加入苦瓜块,继续中小火烧至。
  • 图片 8 6烧至20分钟,汤汁浓白,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

“苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,. 具有健脾利湿,清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。”

将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。

小窍门

1、为了汤汁的浓鲜,水要一次加够,中途不要添加。

食材明细

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主料

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生姜 适量 相克食物 调料 盐 适量 玉米花生排骨

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