适量 相克食物 味精 适量 相克食物 木耳炒腐竹的

日期:2020-04-17编辑作者:食品资讯

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腐竹炒木耳

所需资料 0人赏识 0人收藏 参加菜单 参加到菜单 显著 撤销 主要质地 腐竹 100g 相克食品 黑木耳 50g 相克食品 王瓜 150g 相克食物 红萝卜 50g 相克食品 辅料 油 适合的数量 蒜 1瓣 相克食物 黄椒 2只 相克食物 调味剂 盐 少量 老抽 适当的数量 红糖适当的数量 相克食品 味之素 适当的量 相克食品 木耳炒腐竹的做法

4张图片

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“黄瓜与木耳搭配可节食、滋补健壮、平衡乙酰胆碱;腐竹和木耳搭配食田,能生津、养胃、解热非常适宜前驱糖尿病前期、早搏及慢性高血糖人伤者食用。
这是一道解谗下饭的一把手小炒,滋味涩香,味道好极了,也可用作消肉菜谱哦。”

主料

1.准备主要材质食物原料

食物的材料明细

腐竹120G、木耳150G、豆干100G、葱少量、蒜一些些、香油少量、调味素一点点、干红一点点、糖少量、盐少量

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主料

步骤

2.木耳泡发洗净,去蒂撕小片。

  • 腐竹100克
  • 木耳50克
  • 黄瓜100克
  • 胡萝卜50克
  1. 所需资料有切成寸的腐竹 泡发的木耳 切片豆干 洗净自然的干备用

  2. 葱切成小段,蒜拍碎,热锅下油,烧热,爆香葱白,蒜

  3. 翻翻二茶匙的香油,炒出芳香

  4. 加盟一小匙黄砂糖,提鲜

  5. 沿油鳊淋入黄酒,或朗姆酒,那样能够去腥,增香

  6. 翻翻些清水,大火煮开

  7. 把控干水份的腐竹,木耳,豆干一并归入锅里

  8. 中火乾煎锅里食物的原料,大约炒个五分钟,炒到汁收到浓稠。

  9. 说起底用生粉勾少些薄芡淋入

  10. 放入剩余切碎的葱,混烧均匀就足以出锅了。

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辅料

小贴士

3.腐竹清澈的凉水泡发至涨发透,切段。

  • 适量
  • 适量
  • 14月鲜特级老抽适量
  • 白糖适量
  • 味精适量
  • 1瓣
  • 辣椒2只

1.泡发的木耳要氽水

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2.腐竹也是有提前泡水,那样更易于入味

4.红萝卜、黄瓜洗净切菱形片。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 极其钟耗费时间
  • 万般难度

翡翠大白菜卷

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木耳炒腐竹的做法步骤

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5.蒜切未,杭椒切细丝。

  • 图片 51策动主要材质食物原料
  • 图片 62木耳泡发洗净,去蒂撕小片。
  • 图片 73腐竹清澈的凉水泡发至涨发透,切段。
  • 图片 84胡萝卜、吊瓜洗净切菱形片。
  • 图片 95蒜切未,黄椒切细丝。
  • 图片 106锅中热油,5成热时放入蒜、杭椒爆香。
  • 图片 117放入腐竹、木耳炒散。
  • 图片 128放入红萝卜翻炒2秒钟。
  • 图片 139调入盐、十月鲜特级老抽、原糖乾煎。
  • 图片 1410结尾放入黄瓜、味之素炒匀就能够。

主料

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小法门1 青瓜片要后放,不然轻巧变软,吃不出甘脆的口感。

白菜1棵、鸡蛋3个、羊角葱适当的量

6.锅中热油,5成热时归入蒜、杭椒炒出香味。

2 腐竹要用干净的水泡涨发透,未有硬心,技能烹饪。

步骤

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1、葱、姜、蒜切好备用,葱要多弄些;四个鸡蛋加一丢丢盐、几滴醋掺和均匀备用;

7.放入腐竹、木耳炒散。

3、包心白菜,将黄芽菜叶与茎切开,留下黄芽菜叶,过热水烫软盛出;

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4、锅中倒油,炸香姜蒜至未有辣味;倒入鸡蛋一同炒,然后出席老葱炒香,加盐、生抽调味就可以;

8.放入红萝卜生煎2分钟。

5、当时炒出的水沟葱鸡蛋特别香,但略稍咸为最棒;

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6、烫软的大白菜叶,包入炒好的老葱鸡蛋卷成卷;

9.调入盐、老抽、白砂糖生煎。

7、黄葱叶烫软,捆起大白菜卷,不捆也得以,一般也是不会散开的。

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8、装盘;用生抽和省油做调味汁,前边炒好的羊角葱鸡蛋中一经有汤汁,能够投入此中,一同淋在大白菜卷上就能够。

10.末段归入黄瓜、鸡精炒匀就可以。

木耳猪血汤

小贴士:1 黄瓜片要后放,不然轻易变软,吃不出甘脆的口感。2 腐竹要用清澈的凉水泡涨发透,没有硬心,本领烹饪。

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主料

猪血500克、膨皮水豆腐适合的数量、黑木耳100克、香荽末少量、银耳50克、盐适合的量、味素适当的量、黄酒适当的数量、披垒粉适当的数量

步骤

  1. 将猪血切成块;

  2. 黑木耳银耳水发后撕成小块;

  3. 猪血与木耳同放锅中,加水,温火加热烧开;去浮沫;再参与鹊水豆腐;

  4. 用微火炖到血块浮起; 双耳大致溶化到汤中了,应当要温火哦!加花雕去腥味,出锅前再调以盐,味素调味就能够。

小贴士

此汤具有滋阴养血,清理肠道的成效。

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