适量的冰糖、盐、炒匀,腐乳猪蹄炖花生的做法

日期:2020-04-17编辑作者:食品资讯

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冬瓜烧排骨

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪蹄 2个 相克食物 花生 100g 相克食物 辅料 油 适量 大料 2个 相克食物 桂皮 1块 腐乳汁 30ml 水淀粉 适量 调料 盐 适量 老抽 10ml 生抽 20ml 冰糖 10g 相克食物 料酒 20ml 鸡精 适量 相克食物 腐乳猪蹄炖花生的做法

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“腐乳猪蹄炖花生简介
将猪脚和花生搭配一起煮,猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性。
皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽,比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效!猪蹄含有大量胶质成分,可让胸部更结实有弹性。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;
这道菜为女人美容塑身之佳品。”

材料:冬瓜、排骨、生抽适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、葱姜蒜适量

1.花生用清水浸泡15分钟,猪蹄剁小块。

食材明细

做法

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主料

  1. 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。

  2. 冬瓜去皮切块。

2.锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后清洗干净。

  • 猪蹄2个

3. 锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。

3

辅料

4. 加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料,桂皮。

  • 花生100g

烧猪蹄

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配料

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4.倒入猪蹄翻炒。

  • 适量
  • 适量
  • 大料2个
  • 桂皮1块

食材:猪脚1只姜片4-5片、八角2个桂皮一块、料酒适量生抽适量、老抽适量、冰糖一小块油少许

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适量的冰糖、盐、炒匀,腐乳猪蹄炖花生的做法步骤。做法

5.淋入料酒出香。

  • 其他口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

1.把猪脚过沸水焯下,洗干净,毛毛要清理干净哦

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腐乳猪蹄炖花生的做法步骤

2.把猪脚放高压锅,加适量水,然后依次放入姜片,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,冰糖,盖上锅盖上汽后煮15分钟

6.在加入腐乳汁。

  • 皇家国际在线开户 511花生用清水浸泡15分钟,猪蹄剁小块。
  • 皇家国际在线开户 622锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后清洗干净。
  • 皇家国际在线开户 733炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料,桂皮。
  • 皇家国际在线开户 845倒入猪蹄翻炒。淋入料酒出香。在加入腐乳汁。加入老抽。加入生抽。放入冰糖。把猪蹄翻炒至上色。
  • 皇家国际在线开户 956加入适量的清水煮开。泡好的花生放入砂锅。然后煮过的猪蹄倒入砂锅。
  • 皇家国际在线开户 1067大火煮开撇去浮沫。加盖小火炖烧1个小时。开大火收汁,加入盐。加入鸡精。汤汁浓稠关火。

皇家国际在线开户,3.等高压锅下汽后开盖,开中小火收汁,等汁收得差不多的时候加少许油,提亮猪脚的颜色,装盘,诱人的猪脚就做好了,够简单够快手吧,重点是没油烟

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肉丝炒蒜苗

7.加入老抽。

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用料:蒜苗;肉丝;葱姜末;料酒;生抽;老抽;盐;糖;鸡精;淀粉

8.加入生抽。

做法;

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