去骨鸡腿肉 鸡蛋 香菜 洋葱 米饭,洋葱切半再切

日期:2020-04-24编辑作者:食品资讯

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去骨鸡腿肉 鸡蛋 香菜 洋葱 米饭

把香菜放进去,盖上锅盖,然后迅速把火关掉,放20秒左右

辅料

日式亲子盖饭親子丼的调料:

图片 1

4.放入洋葱以后盖上锅盖煮4分钟左右

图片 2

5.放入切块的鸡肉

图片 3

6.盖上锅盖继续煮4-5分钟以后拿下锅盖,用筷子翻一下,然后盖上锅盖继续煮到熟。

图片 4

7.这过程中用勺子把浮在上面的杂质滤掉

图片 5

8.鸡肉煮熟以后,把刚打好的蛋液的3分之2,均匀倒入到锅里,用筷子搅两下,盖上锅盖煮15秒左右后继续把剩下的蛋液全部倒入进去

图片 6

9.把香菜放进去,盖上锅盖,然后迅速把火关掉,放20秒左右

图片 7

10.这时碗里先盛好米饭,然后把刚做好的鸡肉带汁一起放到上面即完成!!

图片 8

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  • 去骨鸡腿肉200g
  • 鸡蛋4个
  • 香菜20根左右
  • 洋葱1个
  • 米饭一碗

放入洋葱以后盖上锅盖煮4分钟左右

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

9

親子丼的做法步骤

这过程中用勺子把浮在上面的杂质滤掉

食材明细

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  • 图片 91所有食材洗净切块,洋葱切半再切块,香菜以4cm左右长度切。(JuJu家里只剩下紫洋葱,所以就用这个代替普通洋葱了哦~)不喜欢香菜的同学可以用海带丝来代替哦~
  • 图片 102打鸡蛋,用筷子搅几下让蛋黄打散的程度就可以,不要打过打太均匀
  • 图片 113锅里倒水,加入酱油,砂糖,清酒或料酒,味醂等所有调料搅拌均匀后开中火
  • 图片 124放入洋葱以后盖上锅盖煮4分钟左右
  • 图片 135放入切块的鸡肉
  • 图片 146盖上锅盖继续煮4-5分钟以后拿下锅盖,用筷子翻一下,然后盖上锅盖继续煮到熟。
  • 图片 157这过程中用勺子把浮在上面的杂质滤掉
  • 图片 168鸡肉煮熟以后,把刚打好的蛋液的3分之2,均匀倒入到锅里,用筷子搅两下,盖上锅盖煮15秒左右后继续把剩下的蛋液全部倒入进去
  • 图片 179把香菜放进去,盖上锅盖,然后迅速把火关掉,放20秒左右
  • 图片 1810这时碗里先盛好米饭,然后把刚做好的鸡肉带汁一起放到上面即完成!!

放入切块的鸡肉

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