所以红糖水要熬得浓香一些,汤圆粉中加入适量

日期:2020-05-01编辑作者:食品资讯

汤圆粉中加入适量水,揉成光滑面团。

主料

7、打成粉的黑芝麻和猪油混合均匀,放入冰箱冷冻40分钟左右,让芝麻馅凝固。皇家国际在线开户 1

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 汤圆粉 150克 黄豆 100克 相克食物 调料 红糖 50克 相克食物 豆面汤圆的做法

3、和汤圆粉时水量要慢慢地一点一点加入。

皇家国际在线开户 2

待搓好的汤圆一一浮上来后捞出来放入黄豆粉里,滚动汤圆让汤圆均匀地裹上一层黄豆面。

辅料

糯米粉 300g 温水 详见小贴士2 240-250g

小贴士:小窍门: 1、如果嫌烤黄豆,磨豆粉麻烦,可以直接用超市的黄豆粉炒制豆面。 2、豆面汤圆最诱人的地方就是浓香的红糖味,所以红糖水要熬得浓香一些。 3、和汤圆粉时水量要慢慢地一点一点加入。

小窍门1、如果嫌烤黄豆,磨豆粉麻烦,可以直接用超市的黄豆粉炒制豆面。

6、黑芝麻和细砂糖放入能打粉的搅拌机,把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态。皇家国际在线开户 3

把裹上豆面的汤圆放入小碗中,浇上两匙熬好的红糖水即可食用。

2、豆面汤圆最诱人的地方就是浓香的红糖味,所以红糖水要熬得浓香一些。

12、包入芝麻馅后搓圆,撒少许糯米粉防粘。(如果包到一半,芝麻小球开始变软,可以放回冰箱冷冻,变坚硬后再继续包。)

煮锅烧开适量水,揪一块面团搓圆后放入煮锅里。

“一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆,当然也是最美味的一道小吃,是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味,再浇上熬得浓香的红糖水,吃上一个让人感受到生活的香甜。”

黑芝麻 150g 细砂糖 60g 猪油 85g

7

  • 皇家国际在线开户 41黄豆放入烤箱里烤熟烤香烤至微黄。
  • 皇家国际在线开户 52把烤好的黄豆放入料理机里打成粉,并过筛一遍筛取黄豆粉备用。
  • 皇家国际在线开户 63煮锅放入50毫升水,放入红糖煮沸煮出香味后关火放凉备用。
  • 皇家国际在线开户 74汤圆粉中加入适量水,揉成光滑面团。
  • 皇家国际在线开户 85煮锅烧开适量水,揪一块面团搓圆后放入煮锅里。
  • 皇家国际在线开户 96待搓好的汤圆一一浮上来后捞出来放入黄豆粉里,滚动汤圆让汤圆均匀地裹上一层黄豆面。
  • 皇家国际在线开户 107把裹上豆面的汤圆放入小碗中,浇上两匙熬好的红糖水即可食用。

皇家国际在线开户,8、冷冻好的芝麻馅搓成小球,每个10g。(如果搓到一半,芝麻馅开始融化 粘手,可以再放冰箱冷冻会儿,凝固后再继续搓。)搓好的芝麻小球,放冰箱冷冻至少冷冻3小时,让芝麻球变成像石头一样坚硬的小球。

皇家国际在线开户 11

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

3、包汤圆前,一定要把芝麻馅小球冷冻到坚硬,像小石头一样,这样包起来会很容易。

5

2张图片

视频地址:

煮锅放入50毫升水,放入红糖煮沸煮出香味后关火放凉备用。

  • 红糖50克

皇家国际在线开户 12

3

皇家国际在线开户 13

皇家国际在线开户 14

把烤好的黄豆放入料理机里打成粉,并过筛一遍筛取黄豆粉备用。

4、黄豆面:小火翻炒黄豆面3-5分钟,等黄豆面变金黄,可以尝一尝,没有生豆味就可以了,放凉备用。皇家国际在线开户 15

6

食材明细

皇家国际在线开户 16小贴士:

4

豆面汤圆的做法步骤

看完下面5条小贴士再做哦!!!

本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食品资讯,转载请注明出处:所以红糖水要熬得浓香一些,汤圆粉中加入适量

关键词:

5.备好除盐以外的其它辅料,当归和党参洗净

产后第二周的新妈妈应该多吃猪腰有益于腰肾的恢复,但依然不能吃大补大热的食物。本周第四天起,开始逐渐减少...

详细>>

清蒸酱油 半碗 佐料 盐 少量 红烧苍耳草朵的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪耳朵 1个辅料 八角 2个 相克食物 葱 适量 相克食物...

详细>>

皇家国际在线开户将山药、银耳、大枣放入砂锅

所需资料 0人赏识 0人收藏 参与菜单 参预到菜单 分明 打消 主要材料 山芋 400克相克餐品 辅料 银耳两朵 糥干红 150克...

详细>>

处理好的虾肉中投入姜片,纯虾肉炒丝瓜的做法

所需资料 0人喜爱 0人收藏 参加菜单 参加到菜单 分明 撤销 主要调味料 冷冻纯虾肉 80g丝瓜 350g 相克食物 辅料 油 适合...

详细>>