1、双豆小米粥
3张图片
食材：
食材明细
红豆50g、绿豆50g、小米120g、冰糖适量、水适量
主料
制作步骤：
- 红豆适量
- 绿豆适量
- 大米适量
- 小米适量
1.红豆与绿豆一起浸泡一夜
辅料
2.将浸泡好的豆子洗净备用
- 苹果一个
3.小米淘洗干净用水泡10分钟
4.将红豆绿豆一起放入锅内，加适量纯净水
- 原味口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
5.烧开后撇去浮沫
苹果豆粥的做法步骤
6.加入浸泡好的小米
1准备食材
2煮锅上火，加入足量的清水，先放入红豆、绿豆，冷水入锅大火开煮，锅开后，转中小火煮至红豆、绿豆都开花，再下入大米、小米煮，熬出米油
3苹果去皮去核，切片
4粥煮好再加入苹果片，再煮1分钟即可
7.再加冰糖一起用大火煮开，后转小火煮至粘稠为止
2、山药排骨汤
食材：
山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、醋适量、生姜适量、葱适量
制作步骤：
1.先将排骨洗净
2.在锅内放入适量水，放入排骨煮沸
3.将排骨捞出洗净浮沫
4.山药去皮切滚刀块
5.将焯过水的排骨和山药一同放入锅中，加入姜片和葱结
6.放入适量料酒，滴入少许白醋，盖盖焖煮
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