鸡蛋饼的家常做法"/&gt,紫山药紫玉米排骨汤的做

日期:2019-10-22编辑作者:食品资讯

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鸡蛋饼是什么,有的人认为就是煎鸡蛋,其实不然,鸡蛋饼可以有很多种的花样变化。加入不同的食材做出很多种鸡蛋饼,其中最为常见的就是葱花鸡蛋饼了,今天我们就不说它,来看看其他鸡蛋饼的家常做法。

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图片 3鸡蛋饼的家常做法"/>

食材明细

“营养丰富,颜色养眼的一款暖汤”

鸡蛋饼的家常做法:蒜苗鸡蛋饼

主料

食材明细

图片 4

  • 鸡蛋一个
  • 紫玉米适量

主料

食材准备

辅料

  • 猪排骨适量
  • 紫玉米适量
  • 紫山药适量

鸡蛋4个,蒜苗1把,油盐少许。

  • 少许
  • 花生油适量

辅料

方法步骤

  • 生姜适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量

1、将蒜苗洗净后切碎待用,鸡蛋中加入盐打散;

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

2、锅中少许油,转匀后倒入蛋液,小火煎一会;

紫玉米蛋饼的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

3、待蛋液快要凝固时撒入蒜苗碎,然后再打散讲个鸡蛋均匀的倒在上面;

  • 图片 51准备食材,紫玉米提前蒸熟
  • 图片 62紫玉米剥粒
  • 图片 73打入鸡蛋
  • 图片 84加少许盐调味,搅拌均匀
  • 图片 95热锅,加入少许油润锅,倒入玉米蛋液
  • 图片 106凝固后翻面
  • 图片 117两面煎至金黄即可

紫山药紫玉米排骨汤的做法步骤

4、煎至鸡蛋凝固,翻面后煎熟即可。

  • 图片 121准备好材料
  • 图片 132先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出
  • 图片 143顺便再抄一下紫山药去粘液
  • 图片 154把猪放进高压锅,放入生姜、葱白,再倒入适量料酒和水,先大火后小火压15分钟
  • 图片 165把紫玉米紫山药放进炖锅
  • 图片 176把压好的排骨汤倒入炖锅,盖上锅盖炖20分钟左右
  • 图片 187炖得差不多的时候放入盐
  • 图片 198再放一点鸡精、洒上葱即可
  • 图片 209一款营养丰富又养眼的浓汤又来了!

鸡蛋饼的家常做法:什锦鸡蛋饼

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食材准备

面粉2汤勺,玉米粉1汤勺,火腿肠半根,胡萝卜半根,洋葱少许,胡椒粉适量,盐少许,糖少许,葱花适量,鸡蛋2个。

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