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“小鸡炖香信是西北生龙活虎道名菜，东南有句常言说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”
情趣是说新姑爷第一次到岳母婆家，婆婆都以以小鸡炖寸菇应接，因而，新姑爷来，小鸡就驾驭自个儿的最后时期到了，要被与寸菇炖在一齐，作为美味进献给姑爷了，所以就吓掉魂了。
不过吾爱把嫩鸡改成了笔者俩都爱吃的鸡腿，大块肉来得更实际一些”
食物材料明细
主料
- 鸡腿4只
- 木耳100g
- 香菇150g
- 八角2枚
- 冰糖5粒
辅料
- 酱油1勺
- 葱1根
- 姜几片
- 蒜3瓣
- 干辣椒3个
- 盐3克
- 中辣口味
- 煮工艺
- 相当钟耗费时间
- 枯燥无味难度
鸡腿炖香菌的做法步骤
1把鸡腿、花菇洗干净备用，鸡腿最佳是划两下
2将姜蒜切条，葱切段
3锅中烧热，倒入适合的量的油，把鸡腿倒入翻搅香味
4
再参加葱姜蒜，八角，黄椒，黑糖和盐；再倒入适当的数量的水
5火海先烧开，然后转温火煮30分钟过后倒入酱油，再煮30分钟就可以产生
6再煮30分钟，收汁就好
7出锅，来一个鸡腿怎样
8成品欣赏
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