玉米面白菜猪肉蒸饺的做法步骤,美味蒸饺的做

日期:2019-11-10编辑作者:食品资讯
  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 生龙活虎钟头耗费时间
  • 轻巧难度

图片 1

玉米面黄芽菜豕肉蒸饺的做法步骤

辅料

图片 2

  • 青椒3只
  • 黄瓜2根
  • 胡萝卜半根
  • 猪肉约200克
  • 图片 31细玉茭面加开水,烫至未有干粉,稍放凉。
  • 图片 42投入面粉。
  • 图片 53揉成光滑的面团,饧面半钟头左右。那些面团本来的颜色是淡赫色的,手提式有线电话机械雕塑出来却是那个样子。
  • 图片 64馅料笔者用的是包云吞剩下的豚肉白菜馅,此前的《黄芽菜豚肉饺子》菜谱里有介绍。在这里简要介绍一下做法:大白菜洗净焯水。
  • 图片 75碎肉机绞碎。
  • 图片 86攥干。
  • 图片 97豚肉洗净绞碎。
  • 图片 108菜肉放到一齐,加葱姜末、香油、老抽、十七香、盐、熟豆油拌匀。
  • 图片 119那是拌好的馅料。
  • 图片 1210饧好的面团搓长条(这一个才是面团的正规颜色卡塔尔。
  • 图片 1311下均等的剂子。
  • 图片 1412按扁。
  • 图片 1513擀成饺子皮。
  • 图片 1614取皮,放馅。
  • 图片 1715捏成饺子形状。
  • 图片 1816蒸帘上刷油放粘,笔者用的硅胶屉布,蛮好用。把包好的饺子摆放在蒸帘上。因为不是发面包车型客车,面团不会大涨,所以饺子能够摆的意气风发体一些。
  • 图片 1917开大火蒸,上气后蒸15分钟就能够。
  • 图片 2018出品,多放置一会,凉皮颜色会越来越深一点。粗粮细做,泛酸加倍,味道进级。
  • 面粉约250克
  • 沸水适量
  • 凉水适量

食物的材料明细

食物原料明细

调味料

  • 大白菜适量
  • 猪肉馅适量
  • 适量
  • 十三香少许
  • 蚝油1勺
  • 生抽2勺
  • 适量
  • 熟油3大勺
  • 姜末适量

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