杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗

日期:2019-11-24编辑作者:食品资讯

教您无锡排骨的家常做法,无锡排骨怎么做好吃

1.排骨洗净切成大块,用酱油抹匀

2.将排骨放入油锅里,炸成颜色变成金黄色时,可先捞起来约5秒,让热气蒸散一些,再放回油锅炸1分钟,(如此炸出来的排骨才会外酥内嫩,口感更好),捞出沥干油

3.锅里放油,烧至七成热,放入辣椒,洋葱,姜块,葱段,大蒜炸香后,捞出沥油

4.辣椒洗干净,切段;洋葱去皮,洗净,切大块;葱洗干净,切段;大蒜,姜去皮,拍扁

5.锅里留底油,放入辣椒,洋葱,姜块,葱段,大蒜和排骨,再加入已经洗干净的桂皮,草果,八角和蚝油,酱油,冰糖,番茄酱和适量的清水,小火煮至肋排肉熟软后,加入料酒,翻炒均匀,即可上碟

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4.锅内放油,烧至七成热时,放入辣椒、洋葱、姜块、葱段、蒜头炸香后捞出;

教您无锡排骨的家常做法,无锡排骨怎么做好吃

1.排骨洗净,切成大块,并用酱油抹匀

2.辣椒洗净切段;洋葱洗净切大块;蒜洗净;姜洗净拍松;葱洗净切大段

3.将排骨放入锅中,炸成金黄色后捞出

4.炒锅内加入适量油,烧至七成热时,放入一部份辣椒、洋葱、姜块、葱段、大蒜炸香后捞出

5.锅内留少许油,再放入一部份新的辣椒、洋葱、大蒜、葱段,放入排骨,再加入大料、桂皮、酱油、耗油、料酒、冰糖、番茄酱及适量清水或高汤,要能没过排骨的水,大火煮开后转小火焖煮至排骨肉熟软,待汤汁基本收干的时候就可以出锅了,淋上锅中的余汁即可

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酱油1小匙;

杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老

无锡排骨的食材和调料:

排骨1000克 洋葱60克 辣椒1个 葱1条 姜1小块 大蒜10粒 桂皮1个 草果1粒 八角2粒 蚝油15ml 酱油10ml 料酒15ml 番茄酱20ml 冰糖15克 油适量

大蒜10瓣;

无锡排骨的食材和调料:

排骨1000克 洋葱60克 青辣椒1个 大葱1根 生姜1小块 大蒜10瓣 大料适量 桂皮适量 耗油1大匙 酱油1小匙 料酒1大匙 番茄酱1/2大匙 冰糖1/2大匙 盐随意

冰糖1/2大匙;: 1.排骨洗净后剁大块,用酱油抹匀;

桂皮适量;: 食用油500克;

6.锅内留底油,放入辣椒、洋葱、葱段、蒜头、排骨,加入大料、桂皮、酱油、蚝油、酒、冰糖、番茄酱及水,小火焖煮至肋排肉熟软后取出摆盘,淋上锅中余汁即可。: 咸香微辣,酥烂脱骨。: 用排骨熬的高汤取代水,味道会更好。

料酒1大匙;

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