新鲜鲈鱼一条,今天做的鲈鱼非常好吃

日期:2019-12-12编辑作者:食品资讯

原标题:鱼要蒸着吃才好吃!清蒸鲈鱼鲜嫩做法!

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亲爱的朋友们大家好!网络骄阳好久没有发美食了,今天做的鲈鱼非常好吃,哪我们一起来看看怎么做的吧!

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主料

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鲈鱼

主料

主料

红椒

鲈鱼  红椒  葱  姜  盐  胡椒粉  料酒  蒸鱼鼓油

鲈鱼(一条)

1.新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。

红椒(少许)

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葱(少许)

2.鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连。

姜(少许)

胡椒粉

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盐(少许)

料酒

3.鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制,15分钟即可。(最好用手将调料抓匀,这样更加入味。)

胡椒粉(少许)

蒸鱼鼓油

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料酒(少许)

调料

4.把腌好的鱼放入盘中,水开后大火蒸8分钟,然后焖5分钟。

蒸鱼鼓油(适量)

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调料

厨具

5.在蒸鱼的过程中,把葱姜切细丝。

蒸锅

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厨具

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6.给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝,再放上一些红椒丝。锅里放适量油加热,将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适量蒸鱼豉油就可以了。

蒸锅

1

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新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。

小窍门:

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