1、火候和岁月须要把握好,鱼香肉丝的做法是简

日期:2020-01-12编辑作者:食品资讯

5

小窍门

1、火候和时间需要把握好

6、在锅中放入少许的油,放入泡红椒炒出红油,放入葱姜蒜末炒香。

6

  • 猪里脊肉
  • 泡发木耳 6朵
  • 冬笋 150g
  • 青椒 50

3、里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水,腌制10分钟。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 裕滨纯粮年猪里脊肉 300g 冬笋 150g 相克食物 泡发木耳 6朵 青椒 50g 相克食物 辅料 鸡粉 1茶匙 淀粉 少许 姜末 适量 调料 料酒 1茶匙 白糖 1茶匙 相克食物 酱油 2茶匙 醋 2茶匙 相克食物 盐 少许 油 适量 鱼香肉丝的做法

做法步骤

  • 皇家国际在线开户 1 1将裕滨纯粮年猪里脊肉切成肉丝,加入料酒,淀粉、鸡粉拌匀,腌制10分钟;
  • 皇家国际在线开户 2 2冬笋、青椒、木耳分别洗净切丝;
  • 皇家国际在线开户 3 3小碗内放入盐、糖、酱油、香醋、淀粉搅拌均匀成调味汁
  • 皇家国际在线开户 4 4锅内热油放入肉丝,炒至表面全部变成灰白色,盛出备用;
  • 皇家国际在线开户 5 5锅内重新放入剩余的油,烧至五成熟,将姜末、蒜末爆香
  • 皇家国际在线开户 6 6放入肉丝、青椒丝、笋丝、木耳丝,大火翻炒2-3分钟至熟,最后淋入调味汁迅速翻炒均匀,待芡汁转浓后即可关火盛出。

皇家国际在线开户 7

皇家国际在线开户 8

调料明细

  • 鸡粉 1茶匙
  • 姜末 适量
  • 淀粉 少许
  • 料酒 1茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 少许
  • 白糖 1茶匙
  • 2茶匙
  • 适量

3、竹笋:竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、竹笋多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。

冬笋、青椒、木耳分别洗净切丝;

6、一次放入胡萝卜丝、茭白丝翻炒至变软后,加入香菇、青椒翻炒。

4

做法步骤

1

7、加入大葱及肉丝,倒入鱼香汁翻炒均匀即可出锅。

小碗内放入盐、糖、酱油、香醋、淀粉搅拌均匀成调味汁;

1、猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

放入肉丝、青椒丝、笋丝、木耳丝,大火翻炒2-3分钟至熟,最后淋入调味汁迅速翻炒均匀,待芡汁转浓后即可关火盛出。

4、在锅中放油烧热,加入肉丝滑散,炒至颜色变白,捞出。

将裕滨纯粮年猪里脊肉切成肉丝,加入料酒,淀粉、鸡粉拌匀,腌制10分钟;

皇家国际在线开户,2、将其他调料切丝或切末。

3

需要的做法

1、火候和岁月须要把握好,鱼香肉丝的做法是简单的。锅内热油放入肉丝,炒至表面全部变成灰白色,盛出备用;

2、木耳:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

本文由皇家国际在线开户-皇家国际在线注册『官网』发布于食品资讯,转载请注明出处:1、火候和岁月须要把握好,鱼香肉丝的做法是简

关键词:

放黄酒少少糖醋泡制,铁板炒饭培养训练内容

梁小猴铁板炒饭加盟详细的情况 所需资料 0人赏识 0人收藏 参与菜单 参加到菜单 分明 废除 主要材质铁板炒饭培训内...

详细>>

插件说明,奶油果肉蛋卷的做法

所需资料 0人爱怜得舍不得放手 0人收藏 加入菜单 参预到菜单 明确 撤除 主要材质 1080516:面粉1010208:鸡蛋 1040110:杨汤梨...

详细>>

cook韩国年糕火锅专注打造特色年糕美食,年糕火

酷选self cook韩国年糕火锅加盟详情 玛喜达年糕火锅加盟详情 所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取...

详细>>

皇家国际在线开户如何做珍珠奶茶,意气风发、

34 次 184 次 所需资料 0人爱怜得舍不得甩手 0人收藏 参预菜单 参预到菜单 分明 撤除 主要质感如何做珍珠奶茶的做法...

详细>>