8.用铲子不断翻炒炒饭,适当再撒上点盐,完工
4.沙拉酱溶化后把肉末加入炒香。
2、锅里油烧热,放入辣白菜翻炒,再放入米饭,鸡精和盐翻炒,出锅。
1.准备材料,三文鱼肉切丁,挤上少许柠檬汁腌制,虾仁随意切成丁,放料酒少少盐腌制
3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
10、加入2汤匙的蚝油翻炒均匀,加入菠萝,把全部材料翻炒均匀就可以关火啦;
7.加入绰烫好的蔬菜粒,翻炒均匀,倒入之前加工好的三文鱼丁和虾仁丁
7.加入米饭
盐、蚝油。
2.豌豆丁、玉米丁取少量煮开水绰烫捞出沥干
6.加三滴柠檬汁去腥味
2、豌豆,玉米粒,胡萝卜放热水中略煮至熟,鸡蛋加少许盐下油锅炒嫩。
8
调料:
5
1.备好食材。
2、菠菜洗净入开水焯熟,切碎,加香油拌匀;
3
做法
原料:
16.装盘!
辅料:
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 三文鱼肉 50g 虾仁 30g 相克食物 剩饭 1碗 辅料 油 适量 豌豆粒 20g 玉米粒 20g 小葱 适量 相克食物 调料 盐 适量 料酒 2ml 柠香三文鱼炒饭的做法
6.锅烧热放入切好的培根,炒至培根出油。
3、鸡蛋加一点水打散,炒熟后用铲子弄散;
6.把米饭倒在铁板上,用铲子稍微压一压,把米饭分散开,翻炒几下
1.准备好食材:剩饭、莴笋、火腿、葱。
鸡肉200克、米适量。(米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦)
1
1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
4、加少许水,继续翻炒豌豆至熟,盛出备用;
7
辅料:油适量 盐适量 酱油适量 沙拉酱适量 香葱1根
调料:
2
步骤
6、视情况适当加水,加到跟材料平齐即可;
3.将剩饭捣一捣,使其散开,加入葱花,少许盐拌匀
主料:培根75g 饭1碗 鸡蛋2只
2、菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起;青红菜椒洗干净切小块;洋葱切粒;香肠切小块,玉米粒洗干净沥干水分;
4
7.再把米饭加入,用铲子抖散翻炒约一分钟。
做法:
5.同上步,翻炒虾仁,变色盛起
2.小葱取叶,切圈
酱油,糖、鸡精各适量。
小贴士:我用的豌豆和玉米都是速冻的,条件允许可以用新鲜的。整个炒饭的过程,我模仿饭店里的铁板烧用两个平铲子不断翻炒,动作可以学习饭店里铁板烧的动作,炒三文鱼和虾仁都只要快速几秒变色即可。最后一步全部混合可以稍微多炒一点时间。
3.鸡蛋两个打入盆中
2、钧钧最拿手的煎蛋,蛋液里加一点点盐,加半个蛋壳的凉水;
6
8.拌匀
盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。
4.电饼铛预热,预热完毕放少许油,将三文鱼丁倒在铁板上翻炒几下,变色盛起
13.最后加入葱粒。
扁豆炒饭
6.放入胡萝卜丁炒片刻
9、最后将烹调好的猪排倒在米饭上就可以尽情享用。
做法
素菜炒饭
14.翻炒片刻加入焯好的豌豆
4、热油锅,爆香洋葱;
辅料:橄榄油适量 盐适量 葱适量
2、糯米洗净,加适量高汤或清水蒸熟;
10.翻炒均匀。
5、平底锅入油小火将肉排煎至两面微黄上色(也可将肉下油锅炸,这样成品出来更好看更挺括);然后切成粗条;
5.杂蔬、虾仁先后焯水备用。
3、加入西兰花翻炒;加入米饭,因为钧钧没办法把米饭弄散;
田园菠萝炒饭
扁豆、咸肉、萝卜、洋葱、米。
4.大火翻炒片刻盛起。
虾、洋葱、青红椒、姜、葱、料酒、盐、油、鸡蛋、胡椒粉。
4.鸡蛋打散,加入葱粒,花椒粉
1、洋葱、豆腐干、小白菜切碎;
辅料:火腿1根 胡萝卜30克 黄瓜1小段 花生仁30克 甜玉米30克 红椒半个
鸡肉焗饭
5.加盐
原料:
9.加入炒好的莴笋。
虾仁培根炒饭
10.青椒切碎粒
2.虾仁去沙线清洗沥干,加入黄酒、盐、白胡椒粉、生粉各少许,拌匀备用。
鸡蛋2个、剩米饭1碗、土豆1个切丁、葱花少许、盐一小匙。
2、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮;
主料:米饭1碗 猪肉末50g 玉米粒70g 火腿肠25g
蚝油2汤匙、盐少量。
6.水干后把火腿肠丁加入一起翻炒几下。
生抽、料酒、味霖各60ml(味霖可用米酒加少量糖代替,如果米酒也没有就只能用酱油、料酒和少许糖代替了)。
9.豌豆入沸水煮八分熟
2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;
8.调入适量盐与少许清水,翻炒均匀。
1、钧钧切的已经灼熟的西兰花和大小形状各不相同的香肠;
主料:米饭100克 菠萝1块 鸡蛋2个
2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用;
做法
虾仁炒饭
火腿莴笋炒饭
调料:食盐5克 生抽5克 植物油10克
食用油,盐,高汤。
14.炒均匀即可熄火。
4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
2.甜玉米粒在开水中焯熟
4、边炒边洒开水2次,加入蚝油,装碗开吃咯;
2.火腿去掉有皮部分切成丁、莴笋去掉皮切丁、葱切粒。
做法:
7.放入焯过水的杂蔬,略炒盛起。
4、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。
8.翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
调料:
1.冷饭、培根、虾仁、杂蔬、鸡蛋
7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
做法:
7.锅里倒入少许橄榄油,倒入剩饭。
配料:
3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入火腿粒。
2、调味料混合,放入锅里烧热直到沸腾;
1.准备米饭,鸡蛋,小葱,火腿,豌豆,和青椒
猪通脊250克、盐1/4小匙、白胡椒粉少许、洋葱60克、大葱半根、蛋3个(其中3大匙用来沾裹肉片)、低粉2大匙、面包屑适量。
11.平底锅放少许油
原料:
主料:剩饭1大碗 火腿200g 莴笋2根
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