小窍门1.胡萝卜要先放,用白酒 盐 生粉各少许用

日期:2020-02-11编辑作者:食品资讯

倒入适量蚝油。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

而且颜色也会受影响。

4

辅料

  • 皇家国际在线开户 11准备材料。虾仁去虾线洗净后控干水分。
  • 皇家国际在线开户 22然后加入料酒1勺 生粉2小勺 蛋清半个。
  • 皇家国际在线开户 33用手抓匀腌制10分钟。
  • 皇家国际在线开户 44胡萝卜擦丝 千张切丝 芹菜切段。
  • 皇家国际在线开户 55锅烧开水后,倒入虾仁焯一下。
  • 皇家国际在线开户 66然后捞出,只需要焯20秒。
  • 皇家国际在线开户 77然后盛出到盘中。
  • 皇家国际在线开户 88准备调料。
  • 皇家国际在线开户 99锅中倒油,加入胡萝卜翻炒。
  • 皇家国际在线开户 1010然后倒入千张丝。
  • 皇家国际在线开户 1111加入生抽2勺。
  • 皇家国际在线开户 1212鱼露提鲜。
  • 皇家国际在线开户 1313蚝油少许。
  • 皇家国际在线开户 1414再倒入芹菜翻炒。
  • 皇家国际在线开户 1515最后倒入焯过的虾仁。
  • 皇家国际在线开户 1616翻炒几下 加蘑菇精调味即可。

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  • 鸡胸肉适量
  • 香菇适量
  • 蘑菇适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 鱼露适量
  • 生粉适量
  • 蛋清适量
  • 适量
  • 色拉油适量

加入少许清水和鱼露煮开。

食材明细

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准备材料。

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

将黑木耳用手撕成小朵,其他材料切片。

  • 黑木耳适量
  • 姜丝适量
  • 洋葱适量

3张图片

准备调料。

  • 皇家国际在线开户 201准备材料。
  • 皇家国际在线开户 212鸡胸肉切成小方块。
  • 皇家国际在线开户 223用白酒 盐 生粉各少许用手抓匀 腌制片刻。
  • 皇家国际在线开户 234用手抓匀 腌制片刻。
  • 皇家国际在线开户 245准备调料。
  • 皇家国际在线开户 256将黑木耳用手撕成小朵,其他材料切片。
  • 皇家国际在线开户 267锅中煮开水将腌好的鸡丁放入焯一下。
  • 皇家国际在线开户 27皇家国际在线开户,8颜色变白后捞出。
  • 皇家国际在线开户 289干净锅中倒入油 加入姜丝洋葱炒香。
  • 皇家国际在线开户 2910然后放入黑木耳 蘑菇 香菇。
  • 皇家国际在线开户 3011加入少许清水和鱼露煮开。
  • 皇家国际在线开户 3112倒入适量蚝油。
  • 皇家国际在线开户 3213再加入焯过的鸡丁翻炒。
  • 皇家国际在线开户 3314最后调少许蔬之鲜即可。

4.虾仁本身焯过的,也容易熟,不然就老了。最后放。

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配料

5.加调料时要一样接一样,边倒边炒,蔬菜炒的时间要快的,不然营养就留失的更多了。

然后放入黑木耳 蘑菇 香菇。

3张图片

2.豆腐皮可以多煮一下没关系,就第二放。

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主料

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