4.加入细砂糖,制作方法

日期:2020-02-11编辑作者:食品资讯

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3.再加入5克植物油。

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步骤五:将拌好的的粉糊过筛。

主料

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4.将粉浆倒入盘子

小贴士:在包糯米糍的时候手上一定要抹油,不然糯米团会粘在手上下不来。

准备食材

辅料

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 糯米粉 100g 芒果 半只 相克食物 抹茶粉 1g 细砂糖 40g 牛奶 125g 相克食物 植物油 5g 辅料 椰蓉 适量 调料 抹茶芒果糯米糍的做法

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步骤一::将糯米粉和抹茶粉混合搅拌均匀后过筛。

16.放入椰蓉中,滚动,表面沾满椰蓉

8.将蒸好的糯米团拌匀,放凉。

步骤三:加入细砂糖。

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7.上蒸锅蒸20分钟,中途搅拌两次。

步骤二:筛好之后,再加入5克植物油。

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10.待糯米团完全冷却后,戴上一次性手套,在手套上抹上熟植物油,取一小块糯米团压扁。

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10.用勺子取出果肉,放一旁备用

6.将拌好的粉糊过筛。

步骤十一:放入椰蓉中沾满椰蓉即可。

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11.放上芒果块。

步骤六:上蒸锅蒸20分钟,中途搅拌两次。

5.放进锅里中火蒸15分钟左右,如果不确定是否蒸熟,可以用筷子搅拌一下,看是否还有液体粉浆存在,如果全部凝固了代表熟了(根据火力大小来调节时间)

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